Không nên ăn trứng mỗi ngày
Ăn trứng quá nhiều không tốt. (Ảnh minh họa)

Không nên ăn trứng mỗi ngày

Thứ Năm, ngày 29/12/2011 05:15 AM (GMT+7)

Nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng những phụ nữ ăn một hoặc hơn một quả trứng mỗi ngày có tỷ lệ tử vong cao hơn so với những phụ nữ ăn một hoặc hai quả trứng mỗi tuần.

Tin Tức Việt Nam, Tin Thế Giới nóng nhất. Cập nhật tin đời sống Pháp Luật, xã hội liên tục từng giờ tại Tin Tức Trong Ngày.

Trong cuộc sống hàng ngày, trứng là loại thực phẩm dinh dưỡng phổ biến tốt cho não, bảo vệ gan, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, phòng chống ung thư và lão hóa hiệu quả. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng những người phụ nữ ăn một hoặc nhiều trứng mỗi ngày có tỷ lệ tử vong cao hơn so với những phụ nữ ăn một hoặc hai quả trứng mỗi tuần.

Theo dõi khảo sát cho thấy, người phụ nữ ăn một quả trứng mỗi ngày, tỷ lệ tử vong cao hơn 22% so với những người ăn 1 – 2 quả trứng mỗi tuần (trong đó tuổi tác, thói quen hút thuốc, trọng lượng cơ thể và các yếu tố khác không được tính đến).

Trong nấu nướng, luộc trứng là cách tốt nhất để ăn nhưng không nên nấu quá chín, trứng cho vào nước sôi và luộc trong khoảng 5 đến 7 phút là thích hợp, nhưng lưu ý ăn từ từ, nếu không nó sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thu và tiêu hóa.

Không nên ăn trứng mỗi ngày - 1
Ăn trứng mỗi ngày tăng nguy cơ tử vong sớm. (Ảnh minh họa)

Với món trứng chiên, các cạnh được đốt cháy, các protein trứng sẽ trở thành một polymer phân tử thấp, các axit amin hình thành ở nhiệt độ cao sẽ biến chất thành chất độc hại.

Ngoài ra, chú ý khi ăn trứng luộc thì không nên uống chè, vì các axit trong chè kết hợp với sắt có trong trứng kích thích dạ dày, ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa của dạ dày và ruột.

Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng: hãy cố gắng ăn lòng đỏ

 
Phụ nữ mang thai, và những bà mẹ đang trong thời kỳ cho con bú có thể ăn 2 – 3 quả trứng mỗi ngày, nhưng không nhiều hơn. Trứng là thực phẩm tốt nhưng không nên nấu chín quá lâu. Các chuyên gia chỉ ra rằng trứng là loại thực phẩm giàu protein, nếu ăn quá nhiều có thể làm tăng sự trao đổi chất, nhưng cũng làm tăng gánh nặng cho thận.
 
Nhìn chung, người lớn tuổi chỉ cần chú ý kiểm soát lượng cholesterol thường xuyên, kiểm soát ăn thịt và uống sữa thì ăn một quả trứng một ngày là thích hợp. Cố gắng ăn lòng đỏ trứng, vì nó chứa 2/3 lượng cholesterol cần có hàng ngày cho một người lớn khỏe mạnh.

(Theo Afamily)
(1550 bình chọn, 8/10 điểm)
Xem thêm chủ đề: an trung, an trung moi ngay, suc khoe, bao phu nu,
Thông tin doanh nghiệp
Đồ chơi học tập khuyến mãi đến 55% Đồ chơi học tập khuyến mãi đến 55%
Học mà chơi – chơi mà học, đồ chơi học giúp bé phát huy khả...
“Thu vẫy gọi” ưu đãi đến 49%! “Thu vẫy gọi” ưu đãi đến 49%!
Deca.vn giảm giá đến 49% các sản phẩm thiết yếu bé cần như...
Đến hẹn lại lên, nhận quà Thứ 7! Đến hẹn lại lên, nhận quà Thứ 7!
“Chào thứ 7 may mắn” của Deca.vn lại gặp lại các khách hàng...
Đồ chơi tắm là "spa" của riêng bé đó mẹ ơi! Đồ chơi tắm là "spa" của riêng bé đó mẹ...
Mẹ biết không, tắm là khoảng thời gian bé thực sự thư giãn...
Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ! Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ!
Những món đồ chơi không rõ xuất xứ dễ có hóa chất độc hại...
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Không nên ăn trứng mỗi ngày


Tin tuc trong ngay: Tin thời sự 24h, tin tức trong ngày Mới


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, giong hat viet nhi 2014, buoc nhay hoan vu nhi
X
CNT2T3T4T5T6T7