8 sự thật ít biết về thực phẩm bạn ăn hàng ngày
Thịt lợn đã nấu chín thì có ít calo hơn (ảnh minh họa)

8 sự thật ít biết về thực phẩm bạn ăn hàng ngày

Chủ Nhật, ngày 06/05/2012 16:00 PM (GMT+7)

Sau đây là 8 sự thật liên quan đến thực phẩm chúng ta vẫn dùng hàng ngày mà bất kì ai đều không nên bỏ qua.

Mời các bạn tham khảo những kinh nghiệm hay, mẹo vặt hữu ích trong cuộc sống trên chuyên mục Eva sành điệu mỗi ngày.

Có những thực phẩm chúng ta tưởng tốt mà hóa ra lại không tốt và ngược lại.

Có những điều chúng ta biết về chuyện ăn uống và thức ăn, thực phẩm lại không đúng với thực tế. Vậy làm sao để biết đâu là đúng, đâu là sai, thực phẩm nào là tốt, thực phẩm nào là không tốt và làm sao để lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe?...

Sau đây là 8 sự thật liên quan đến thực phẩm chúng ta vẫn dùng hàng ngày mà bất kì ai quan tâm đến sức khỏe của mình và người thân đều không nên bỏ qua.

1. Rau đông lạnh ít dinh dưỡng hơn so với rau tươi

Rau vừa hái chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhất, mức độ dinh dưỡng sẽ giảm xuống trong quá trình vận chuyển và lưu trữ. Và lượng dinh dưỡng sẽ càng giảm khi rau được lưu trữ lâu ngày ở dạng bình thường. Nhưng mặt khác, nếu giữ ở ngăn đông lạnh thì đèn flash đông lạnh sẽ giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng của rau.
 
2. Món salad không có chất béo là tốt nhất

Salad rau chứa đầy chất dinh dưỡng tuyệt vời như lycopene và beta-carotene. Nhưng cơ thể của bạn không thể hấp thụ chúng mà không có một chút giúp đỡ từ chất béo. Điều này không có nghĩa là chỉ một lượng nhỏ dầu ô liu là đủ hoặc bạn có thể thêm pho mát ít chất béo, các loại hạt, hạt giống, hoặc bơ thêm vào món salad của mình.

3. Thịt lợn sẽ làm bạn béo

Sự thật là xúc xích và xương sườn chứa nhiều calo, nhưng thịt lợn đã nấu chín thì có ít calo hơn, cũng chỉ tương đương với lượng calo của ức gà không có da.

4. Thực phẩm được làm ngọt bằng nước ép trái cây sẽ bổ dưỡng hơn

Cơ thể không phân biệt được sự khác biệt giữa đường bình thường và nước trái cây chế biến được sử dụng để làm ngọt các loại thực phẩm. Do đó, không có chuyện nước ép trái cây dùng làm chất ngọt sẽ cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn.

8 sự thật ít biết về thực phẩm bạn ăn hàng ngày - 1
Không có chuyện nước ép trái cây dùng làm chất ngọt sẽ cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn. (ảnh minh họa)

5. Bạn nên uống tám ly nước mỗi ngày

Nước là thứ đồ uống khát tuyệt vời mặc dù sữa và nước trái cây - cà phê thậm chí, trà và nước giải khát cũng góp phần cung cấp nước cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng như ai và ai cũng cần uống tám ly nước mỗi ngày. Tùy thể trạng và điều kiện thời tiết, các mùa trong năm mà lượng nước cần mỗi ngày. Nhưng tốt nhất thì vẫn là uống bất kì khi nào bạn khát và muốn uống.

6. Cá chứa rất nhiều natri

Nếu là cá được đóng hộp, hun khói thì đúng là như vậy. Tuy nhiên, cá tươi, cho dù nước mặn hoặc nước ngọt, thì hàm lượng Natri tự nhiên lại thấp.

7. Thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất luôn tốt hơn

Điều này còn phụ thuộc đó là thực phẩm nào. Ví dụ, nước cam và sữa giàu canxi bổ sung vitamin D, là sự lựa chọn tuyệt vời. Tuy nhiên, ăn một thanh kẹo có chứa một số loại vitamin và khoáng chất hoặc ăn các món ăn chế biến với một loại đường nào đó được cho là cũng có vitamin và khoáng chất thì chưa hẳn là tốt lắm.

8. Các loại hạt rang khô sẽ ít calo hơn là rang với dầu

Đúng là ở đây có một sự khác biệt nhỏ về lượng calo nhưng nếu ăn rất nhiều bất kì loại hạt nào rang bằng dầu thì mới phải lo lắng đến chuyện calo này. Điều quan trọng là, cần ưu tiên lựa chọn những loại hạt tốt cho sức khỏe tim như hạnh nhân, quả óc chó.

Theo Mai Liên (TTVN)
(1104 bình chọn, 8/10 điểm)
Thông tin doanh nghiệp
Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ! Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ!
Những món đồ chơi không rõ xuất xứ dễ có hóa chất độc hại...
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10%
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi đơn hàng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

8 sự thật ít biết về thực phẩm bạn ăn hàng ngày


SUC KHOE | Bí Quyết chăm sóc Sức Khỏe đời sống gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7