Chồng "vụng" đãi vợ cô giáo món gì?

Hỏi:

Vợ tôi là một người rất đảm đang, tháo vát. Là cô giáo, bận bịu chuyện bài vở, trường lớp, nhưng hàng ngày vợ vẫn cố gắng đi chợ, cơm nước để bữa ăn gia đình có nhiều món ngon, thay đổi liên tục và đủ chất. Nhân dịp 20-11, tôi muốn gây bất ngờ cho vợ với một bữa cơm giản dị, thơm ngon nhưng đang phân vân chưa biết nấu món gì. Vì thế Bếp Eva gợi ý giúp tôi với nhé!

Xuân Vũ (Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội)

Trả lời:

Chào bạn! Có rất nhiều món ăn mà bạn có thể chế biến và đãi vợ trong ngày này. Phương án tối ưu là những món ăn đơn giản, dễ làm nhưng phải thơm ngon hấp dẫn. Có thể có món bạn nêm nếm chưa vừa miệng nhưng chắc chắn cô ấy sẽ hạnh phúc vô cùng bởi đó là món ăn do chồng tự nấu.

Món mặn

Có 3 gợi ý cho món mặn nhé:

- Thịt nướng riềng mẻ: Ưu điểm của món thịt nướng riềng mẻ là mùi thơm rất khó cưỡng. Để làm món này cũng khá đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm lại chẳng tốn nhiều thời gian. Chắc chắn vợ bạn sẽ vô cùng bất ngờ khi trở về căn bếp với một mùi hương món ăn thơm lừng trong ngày gió lạnh thế này.

Thịt nướng riềng mẻ thơm lừng. Xem tại đây để biết thêm công thức làm.

- Thịt rán bì giòn: Món này chẳng những ngon mà độ giòn giòn của bì rán tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn, thậm chí cách làm còn đơn giản hơn cả thịt nướng riềng mẻ. Hương vị sả cùng ngũ vị hương hòa quyện trong từng miếng thịt, lan tỏa khắp căn bếp. Có lẽ hàng xóm sẽ vô cùng "ghen tị" với bữa cơm nhà bạn bởi sự hấp dẫn này.

Thịt rán bì giòn hấp dẫn. Xem tại đây để biết thêm công thức làm.

- Thịt bò xào rau cần: Thịt bò có nhiều đạm và sắt, rất thích hợp để chế biến vào trong những ngày lạnh. Món ăn sẽ tăng sức đề kháng chống chọi lại cái lạnh của mùa đông. Món này khá dễ nấu và cũng nhanh gọn, không mất nhiều thời gian bạn nhé! Chỉ cần bạn lưu ý một chút về thời gian để tránh cho thịt bò bị dai là được.

Thịt bò xào cần bổ dưỡng. Xem tại đây để biết thêm công thức làm.

Món canh

Có 3 gợi ý cho món canh:

- Canh ngao nấu dứa: Khi lựa chọn món canh, bạn nên để ý nên nấu món nào phù hợp với thời tiết. Trong thời tiết lạnh lẽo này thì những món canh nóng hổi sẽ là lựa chọn hoàn hảo nhất. Món canh ngao nấu dứa sẽ là một điển hình. Bát canh ngọt ngọt, chua chua, lại thơm lừng mùi rau răm với dứa chắc chắn vợ bạn cũng sẽ thích mê. Chan canh này với cơm nóng thì chẳng có gì cưỡng lại được. Nấu canh ngao với dứa cũng không khó mà nguyên liệu rất đơn giản.

Canh ngao nấu dứa nóng hổi, đơn giản, dễ làm. Xem tại đây để được hướng dẫn nhé!

- Canh thịt bò dưa chua: Đây cũng là một gợi ý khá đơn giản. Dưa chua bạn mua sẵn sau đó đem về nấu với thịt bò, ít cà chua là được. Món này vừa ngon lại rất bổ dưỡng. Mùi của món canh dưa chua vẫn mang lại sức hấp dẫn rất lớn trong mỗi bữa ăn.

Bạn có thể xem công thức nấu canh thịt bò dưa chua tại đây.

- Canh bí đỏ nấu tôm: Món canh này không tốn nhiều thời gian chế biến lại rất bổ dưỡng, thơm ngon. Tôm bạn có thể nhờ người bán hàng sơ chế cộng thêm vài thao tác đơn giản là món canh bí đỏ hoàn thành. Canh này đảm bảo rất bổ dưỡng nhé! Canh bí nóng khá lâu nên cũng rất hợp với tiết trời lạnh thế này.

 Cách nấu canh bí đỏ  với tôm ngon, hấp dẫn xem tại đây.

Món ăn kèm

- Trứng tráng hành: Để bữa ăn thêm phong phú, bạn có thể làm thêm món trứng tráng hành, rất đơn giản mà ngon. Món này có ưu điểm là tốn rất ít thời gian và nguyên liệu.

 Bạn có thể xem công thức làm trứng tráng hành tại đây nhé!

- Đậu phụ chiên sả: Món này cũng tương tự trứng tráng hành, không mất nhiều thời gian của bạn đâu nhé! Gia vị lại không khó kiếm, ít hành, tỏi, sả với mắm, xì dầu... là xong.

Đậu chiên sả nhanh gọn. Bạn có thể xem tại đây để biết cách làm.

Ngoài ra, bạn có thể mua thêm ít dưa chua, cà muối, sung muối... để bữa ăn thêm phong phú. Đây là nhưng món ăn không khó nấu, chỉ cần để ý một chút là bạn có thể thành công rồi! Chúc bạn và gia đình sẽ có bữa ăn thật ngon với những gợi ý này nhé!