Xôi chim cho bữa sáng nhé
Xôi chim thơm ngon

Xôi chim cho bữa sáng nhé

Thứ Tư, ngày 15/08/2012 05:00 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Bữa sáng đãi cả nhà món xôi chim vừa chắc dạ lại vừa có nhiều dinh dưỡng.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Làm món xôi chim tuy hơi cầu kỳ một chút nhưng khi ăn đảm bảo miễn chê luôn.

Nguyên liệu:

- Chim bồ câu
- Gạo nếp cái hoa vàng
- Hành khô

Xôi chim cho bữa sáng nhé - 1

Cách làm:

Bước 1: Gạo nếp ngâm qua đêm, đãi sạch, để ráo nước, đảo đều với chút muối.

Xôi chim cho bữa sáng nhé - 2

Bước 2: Chim bồ câu mổ lọc lấy phần thịt ức, băm nhỏ. Nếu mua được chim non thì có thể băm nhuyễn luôn cả phần xương chim.

Bước 3: Hành khô bóc vỏ, thái mỏng. Lấy một ít băm nhỏ, phi thơm rồi cho thịt chim vào xào. Nêm một nước mắm, có thể nêm đặm hơn một chút để xôi được đậm đà.

Xôi chim cho bữa sáng nhé - 3

Bước 4: Chỗ hành còn lại đem phi vàng.

Bước 5: Cho gạo nếp vào dụng cụ hấp của nồi cơm điện.

Xôi chim cho bữa sáng nhé - 4

Bước 6: Khi xôi đã chín thì trút thịt chim vào, trộn đều, rưới thêm chút dầu vừa dùng phi hành để hạt xôi được bóng.

Xôi chim cho bữa sáng nhé - 5

Khi ăn nhớ rắc hành phi lên trên nhé.

Xôi chim cho bữa sáng nhé - 6

Xôi chim cho bữa sáng nhé - 7

Chúc các bạn ngon miệng!

Hà Ly (Eva.vn)

Các món ngon tại Bếp Eva:

Xôi chim cho bữa sáng nhé - 8

Ăn sáng với bún tôm

Xôi chim cho bữa sáng nhé - 9

Xôi gấc thơm ngon

Xôi chim cho bữa sáng nhé - 10

Xôi xoài bạn đã thử chưa

Xôi chim cho bữa sáng nhé - 11

Xôi khúc đầy hấp dẫn

Xôi chim cho bữa sáng nhé - 12

Há cảo cho bữa sáng

Xôi chim cho bữa sáng nhé - 13

Bún riêu cua nóng hổi

(1176 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7