Video hướng dẫn làm chả ốc
Chả ốc ngon cho bạn và gia đình

Video hướng dẫn làm chả ốc

Thứ Ba, ngày 06/09/2011 10:41 AM (GMT+7)
Sự kiện: Video nấu ăn
Đây là món ăn rất gần gũi với người Việt và nguyên liệu lại rất dễ tìm. Cùng theo dõi video để làm cho gia đình bạn nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1. Nguyên liệu

- 1 chén thịt heo xay nhỏ

- ½  chén ốc đã luộc chín và thái nhỏ thô

- ¼ chén sả băm nhỏ

- 2 muỗng canh lá chanh thái nhỏ mịn

Video hướng dẫn làm chả ốc - 1

- 2 thìa nước mắm

- Lá chuối, cắt hình chữ nhật chiều dài 4 cm, rộng 2 cm

- Lá nhôm mỏng để nướng, rộng khoảng 4 cm

2. Chế biến

Video hướng dẫn làm chả ốc - 2

Trong bát vừa, trộn đều các thành phần với nhau, cho gia vị mắm vào trộn cùng cho đến khi chúng đều, mềm.

Đặt lá chuối lên trên lá nhôm, múc khoảng 2 muỗng canh hỗn hợp thịt ốc trộn, đổ vào lá chuối. Dùng tay, cuộn chặt hỗn hợp lại như cuộn nem. Sau khi cuộn xong, xoắn hai đầu của chả lại.

Video hướng dẫn làm chả ốc - 3

Nồi hấp đun sôi, cho chả ốc vào khay hấp, hấp trong nồi hơi khoảng 10-12 phút là được.

Bày món ăn ra đĩa, ăn lúc nóng hoặc lạnh đều ngon cả. Nếu không thích, bạn có thể bóc chả ra, cho vào chiên cùng dầu ăn để chúng chuyển màu vàng và giòn.

Món này ăn cùng nước mắm hoặc tương ớt đều ngon cả.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Bình (Theo TC)
(1066 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7