Video: Hướng dẫn chiên khoai tây siêu ngon
Chiên khoai tây ngon cần có bí quyết

Video: Hướng dẫn chiên khoai tây siêu ngon

Thứ Năm, ngày 02/08/2012 15:25 PM (GMT+7)
Sự kiện: Video nấu ăn
Muốn biết chiên khoai tây giòn ngon như thế nào hãy xem video nhé.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- 6 củ khoai tây to
- 1 lít dầu hướng dương
- Muối biển

Cách làm: 

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ

Bước 2: Khoai tây thái miếng để chiên.

Bước 3: Cho tất cả khoai tây và nước lạnh để rửa sạch các tinh bột. Đặt lên khăn và thấm khô.

Bước 4: Thả khoai vào nồi nước đang sôi có pha sẵn một chút muối, đun từ 3 – 5 phút. Khoai tây chỉ mới vừa mềm một chút và không được nát. Vớt khoai ra bằng muôi thủng,  đặt lên một khay cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút để khoai nguội và cứng hơn (khâu này rất quan trọng, các bạn hãy nhớ nhé).

Bước 5: Cho dầu vào chảo (lượng dầu ít nhất phải lưng chảo) rồi đun nóng ở nhiệt độ khoảng 180oC.

Bước 6: Cho khoai tây vào chiên trong dầu từ 4 – 5 phút tới khi khoai có màu vàng trong và vỏ bên ngoài giòn. Vớt khoai ra và cho lên khăn để thấm bớt dầu. Rắc lên khoai tây chiên một chút muối rồi cho ra bát và thưởng thức ngay nhé.

Bạn có thể theo dõi video dưới đây để được xem hướng dẫn cụ thể:

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Chip Chip (Theo Channel)
(1082 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7