Video: Cách làm sạch mực cực chuẩn
Từ giờ bạn sẽ không còn ngại làm mực nữa (Ảnh minh họa)

Video: Cách làm sạch mực cực chuẩn

Thứ Năm, ngày 26/07/2012 11:20 AM (GMT+7)
Sự kiện: Video nấu ăn
Tham khảo video dưới đây sẽ giúp bạn có cách làm mực thật sạch một cách dễ dàng nhé.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Bước 1: Một tay giữ thân mực, một tay cầm phần râu mực kéo. Các bộ phận bên trong mực sẽ cùng râu ra ngoài.

Bước 2: Cắt phần râu mực ra khỏi thân, chỗ ngay bên dưới mắt mực.

Bước 3: Bỏ phần mỏ mực cứng ở giữa các râu mực.

Bước 4: Bóc bỏ phần da đen của mực.

Bước 5: Kéo nhẹ phần xương sống ra khỏi thân mực

Bước 6: Xẻ dọc bụng mực

Bước 7: Cạo phần còn lại bên trong bụng mực

Bước 8: Xắt mực thành miếng vừa ăn, rửa sạch trong một bát nước lạnh.

Bước 9: Để mực ráo nước trên giấy thấm.

Cách làm sạch mực quá dễ các bạn nhỉ, bây giờ bạn chỉ việc sẵn sàng cho công đoạn chế biến thôi. Cách sơ chế này hợp với món mực nướng, xào, luộc...

Mộc Lan (Theo Channel4)
(1120 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7