Trổ tài làm nem nướng siêu ngon
Nem nướng

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon

Thứ Sáu, ngày 04/01/2013 08:00 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Nem nướng nóng hổi thơm nức mà ăn với bún thì quá tuyệt!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Thịt nạc xay: 200 g (xay cùng 1 của hành khô)
- Giò sống: 200 g
- Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
- Bột năng: 2 thìa cà phê
- Bột điều: 2 thìa cà phê
- Đường: 1 thìa cà phê
- Mắm ngon: 1 thìa cà phê
- Que tre
- Bún
- Cà rốt, chanh, ớt, dưa chuột  cùng rau sống các loại ăn kèm.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt xay với giò sống cùng hạt tiêu, bột năng, bột điều, đường và mắm ngon. Trộn đều hỗn hợp, bọc kín bằng màng bọc rồi cho vào ngăn tủ khoảng 2 giờ.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 2

Bước 2: Thoa một ít dầu ăn lên bao tay rồi chia thịt thành từng phần nhỏ. Đặt một phần thịt lên bàn tay dàn đều ra rồi cho que tre vào giữa.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 3

Bước 3: Nắm tròn lại để thịt bám vào que tre.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 4

Bước 4: Làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 5

Bước 5: Có thể nướng nem trên than hoa hoặc bếp nướng, lò nướng.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 6

Bước 6: Khi nướng cần rưới ít dầu ăn lên mình nem để nem không bị khô.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 7

Bước 7: Nướng đều các mặt đến khi nem chín.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 8

Bước 8: Trong khi đợi nem chín pha mắm chấm nem theo tỷ lệ 3 thìa chanh tươi, 2 thìa đường, 3 thìa nước mắm ngon, ½ bát con nước lọc, ớt, tỏi vừa đủ cùng với cà rốt tỉa hoa và dưa chuột cắt mỏng.

Rau sống rửa sạch ngâm muối sau đó vớt ra để ráo nước.  Chuẩn bị bún, rau sống ra mâm rồi bày nem nướng lên đĩa dùng nóng chấm với mắm chua ngọt nhé.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 9

Ngày tết được làm món nem nướng đãi khách thì ngon lắm đây.

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 10

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 11

Chúc các bạn thành công!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 12

Nem cuốn nướng

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 13

Nem xiên nướng

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon - 14

Nem nướng cực ngon

(1207 bình chọn, 9/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Thông tin doanh nghiệp
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10%
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi đơn hàng...
Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn
Deca.vn tặng mã giảm giá 50.000đ cho 15 khách hàng vào thứ 7...
Deca – “mang trung thu đến tận nhà” Deca – “mang trung thu đến tận nhà”
Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh đã qua nhưng không khí lễ hội không hề...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Trổ tài làm nem nướng siêu ngon


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7