Tráng miệng với chè khoai môn trân châu
Chè khoai môn trân châu ngon tuyệt

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu

Thứ Năm, ngày 12/07/2012 14:18 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Sau bữa ăn bạn hãy thử tráng miệng bằng món chè khoai môn trân châu nhé.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- 600g khoai môn
- ½ chén trân châu tapioca nhỏ
- 1 hộp sữa dừa
- 1 chén đường

Cách làm:

Bước 1: Gọt vỏ và xắt khoai môn thành các miếng có độ dày 1cm.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 1

Bước 2: Cho khoai môn vào nồi đun với 4 chén nước đến khi sôi. Vặn lửa cháy vừa và đun tiếp trong 20 phút cho đến khi khoai môn mềm.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 2

Bước 3: Khi khoai môn được rồi, bạn vớt ra để ráo nước và nghiền.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 3

Bước 4: Trong khi đó, đun sôi 2 chén nước. Khi nước sôi, cho hạt trân châu vào và đun trong 6 phút.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 4

Bước 5: Sau đó, tắt bếp đậy vung lại trong 10 – 15 phút, tới khi những viên trân châu trở nên trong suốt, không còn phần trắng trong lõi. Cho trân châu vào nước lạnh để chúng không dính vào nhau.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 5

Bước 6: Cho sữa dừa vào khoai môn đã nghiền và khuấy đều cho đến khi nhuyễn.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 6

Bước 7: Khuấy đường và trân châu ở nhiệt độ trung bình cho tới khi đường tan. Đổ lẫn trân châu vào hỗn hợp khoai môn sữa dừa.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 7

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 8

Bạn có thể dùng chè khoai môn trân châu khi đang nóng hoặc ăn lạnh tùy ý nhé.

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 9

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 10

Tráng miệng với chè khoai môn trân châu - 11

Chúc bạn ngon miệng!

Chip Chip (Theo Jocb)
(1121 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7