Tôm tẩm bột chiên xù giòn ngọt
Tôm tẩm bột chiên xù

Tôm tẩm bột chiên xù giòn ngọt

Thứ Bảy, ngày 07/09/2013 23:58 PM (GMT+7)

Cuối tuần đãi cả nhà món tôm tẩm bột chiên xù này chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Khẩu phần: cho 2 người

Thời gian: 20 phút

Nguyên liệu:

- 1 chén bột chiên xù

- ½ chén cùi dừa nạo

- 225g tôm, bóc vỏ, bỏ chỉ đen nhưng để nguyên đuôi

- 2 quả trứng, đánh đều + 2 muỗng cà phê đường

- Dầu để chiên

Làm xốt Tartar

- ½ chén mayonnaise

- ½ muỗng canh tương ớt

- ½ muỗng canh hành tây băm nhỏ

- ½ muỗng canh cần tây thái nhỏ

- Một ít nước cốt chanh

Tôm tẩm bột chiên xù giòn ngọt - 1

Cách làm:

- Trộn bột chiên xù với dừa nạo trong một bát, đặt sang một bên.

- Chuẩn bị nước xốt Tartar cay bằng cách kết hợp tất các các nguyên liệu làm xốt với nhau. Khuấy đều, để sang một bên.

- Đun chảo dầu nóng đến 350oF.

- Dùng khăn giấy thấm khô tôm rồi nhúng tôm vào hỗn hợp trứng, lăn tôm vào hỗn hợp bột chiên xù và dừa nạo, Rũ nhẹ phần bột thừa không bám chắc vào tôm.

Tôm tẩm bột chiên xù giòn ngọt - 2

- Nhúng tôm vào hỗn hợp trứng lần nữa và lăn tôm thêm lượt nữa vào hỗn hợp bột chiên xù. Đặt tôm lên đĩa đã lót sẵn giấy nến.

- Lặp lại các bước trên với số tôm còn lại.

- Khi nồi dầu chiên đã sẵn sàng, thả tôm nhẹ nhàng vào dầu. Chiên cho đến khi hai mặt tôm đều có màu vàng nâu.

- Chuyển tôm tẩm bột chiên xù ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Tôm tẩm bột chiên xù giòn ngọt - 3

Thưởng thức tôm tẩm bột chiên xù với xốt Tartar nhé! chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Kẹo Sữa (Theo Rasamalaysia)
(1091 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Thông tin doanh nghiệp
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10%
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi đơn hàng...
Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn
Deca.vn tặng mã giảm giá 50.000đ cho 15 khách hàng vào thứ 7...
Deca – “mang trung thu đến tận nhà” Deca – “mang trung thu đến tận nhà”
Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh đã qua nhưng không khí lễ hội không hề...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Tôm tẩm bột chiên xù giòn ngọt


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7