Tim tím canh khoai mỡ thịt xay
Canh khoai mỡ đổi món ngày hè

Tim tím canh khoai mỡ thịt xay

Thứ Ba, ngày 10/05/2011 16:06 PM (GMT+7) Trời nóng cả nhà mình đổi món với canh khoai mỡ, màu tím bắt mắt lại dễ ăn nữa nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Chuẩn bị:

- Khoai mỡ

- Thịt xay

- Rau ngổ (ngò om) và ngò gai (mùi tàu)

Tim tím canh khoai mỡ thịt xay - 1

- Gia vị

Cách làm:

Tim tím canh khoai mỡ thịt xay - 2

- Thịt xay ướp với một chút hạt nêm, để 10 phút cho ngấm.

Tim tím canh khoai mỡ thịt xay - 3

- Dùng một chiếc thìa nạo khoai mỡ, hoặc các bạn có thể cắt miếng vuông nếu thích. Rau ngổ và ngò gai xắt nhỏ.

Tim tím canh khoai mỡ thịt xay - 4

Tim tím canh khoai mỡ thịt xay - 5

- Cho dầu vào chảo, xào chín thịt xay và cho nước vào đun sôi.

Tim tím canh khoai mỡ thịt xay - 6

- Khi nước sôi, cho khoai mỡ vào, khuấy đều tay cho đến khi thấy hơi sệt lại là được. Nêm nước mắm, bột ngọt và chút hạt nêm vừa miệng. Múc canh ra tô, rắc rau ngổ và ngò gai lên.

Tim tím canh khoai mỡ thịt xay - 7

- Thế là có một tô canh màu tím vừa đẹp, vừa mát lại ngon miệng nữa.

Chúc các bạn nấu nhiều món ngon cho gia đình!

Kang (Eva.vn)
(1087 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7