Thưởng thức món cánh gà nướng tương - mật ong

Thứ tư, 20/10/2010, 08:00 AM (GMT+7) Món ăn này có vị chua ngọt lạ, dùng với cơm trắng hoặc ăn như món ăn chơi cũng rất ngon.

Bếp Eva liên tục cập nhật những công thức, video chế biến món ăn mới, hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm nấu ăn của bạn trên Eva.vn

Nguyên liệu:

6 cánh gà         

1 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh hoisin sause (nếu không có thì dùng tương hột xay)

30 ml sốt cà chua

45g mật ong

½ muỗng canh dấm táo

2 củ tỏi băm nhuyễn

1 muỗng canh  mè

¼ muỗng café bột ngũ vị hương

½ muỗng canh dầu mè

Cách làm:

 
Cánh gà rửa sạch, để ráo, thấm khô bằng khăn giấy, chéo cánh lại cho đẹp. (1)

Trộn hỗn hợp nước tương, hoisin sauce, sốt cà chua, dấm, mật ong, tỏi, mè, bột ngũ vị hương, dầu mè trong một tô lớn. (2)

Cho cánh gà vào hỗn hợp gia vị, trộn đều, để vào tủ lạnh, ướp ít nhất 2 giờ trước khi nướng, thỉnh thoảng trộn đều cho gà ngấm gia vị. (3)
 
Thưởng thức món cánh gà nướng tương - mật ong - 1

Mở lò nướng ở 180 độ C cho nóng. Cho cánh gà vào nướng 35-40 phút hoặc đến khi chín vàng.

Món này dùng nóng với cơm hoặc dùng như món ăn chơi cũng rất thú vị.

Thưởng thức món cánh gà nướng tương - mật ong - 2

(Theo Afamily)
(1157 bình chọn, 8/10 điểm)

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
X
CN T2 T3 T4 T5 T6 T7