Thư viện thực phẩm Eva: Cá bơn, bạn đã biết chưa?
Thư viện thực phẩm Eva: Cá bơn, bạn đã biết chưa?

Thư viện thực phẩm Eva: Cá bơn, bạn đã biết chưa?

Thứ Bảy, ngày 08/01/2011 09:00 AM (GMT+7)

Thịt nạc và có màu trắng, các bơn được biết đến là loại cá mềm và chắc thịt. Các bơn có quanh năm đặc biệt là từ tháng 3 đến tháng 9

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1. Cách chọn cá bơn

Tuy cá bơn có chứa mức thủy ngân trung bình nhưng với người lớn, có thể ăn 1 lần/tuần và trẻ em trên 6 tuổi là 3 lần/tháng mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Chọn con cá có màu trắng sáng, nhìn nạc và chắc. Mua trong các siêu thị phải là loại có rán mác nhãn, có ghi rõ nguồn gốc xuất  xứ và hạn bảo quản.

2. Cách bảo quản

Thư viện thực phẩm Eva: Cá bơn, bạn đã biết chưa? - 1

Mua cá về mà chưa ăn ngay, có thể  quấn chặt vào túi bóng, để vào ngăn thức ăn của tủ và bảo quản được đến 2 ngày. Tránh làm đóng băng con cá vì nó có thể bị ươn, nhũn thịt khi nhũn ra.

3. Cách chế biến

Món cá này tốt hơn hết là làm các món như nướng, hấp. Nếu con cá to có thể cắt thành từng miếng nhỏ và dùng que xiên để nướng.

Các bạn có thể chế biến món này tùy theo phong cách và khẩu vị của bạn. Chúc các bạn ngon miệng!

Cherry (realsimple)
(1188 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Thông tin doanh nghiệp
Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ! Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ!
Những món đồ chơi không rõ xuất xứ dễ có hóa chất độc hại...
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10%
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi đơn hàng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Thư viện thực phẩm Eva: Cá bơn, bạn đã biết chưa?


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7