Thơm ngon với ngao chiên giòn
Ngao chiên giòn

Thơm ngon với ngao chiên giòn

Thứ Năm, ngày 22/11/2012 11:30 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Ngao tẩm bột rồi đem lên chiên giòn, bạn đã ăn chưa?

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Ngao: 1 kg
- Bột chiên giòn
- Trứng gà: 1 quả
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm

Thơm ngon với ngao chiên giòn - 1

Cách làm:

Bước 1
: Ngao rửa sạch, luộc qua để ngao mở miệng.

Thơm ngon với ngao chiên giòn - 2

Bước 2: Khi ngao chín nhặt ruột bỏ vỏ (phần nước ngao có thể nấu canh chua).

Thơm ngon với ngao chiên giòn - 3

Bước 3: Hòa một bát nước lọc cùng bột chiên giòn sau đó đập một quả trứng gà vào rồi đánh tan để bột có độ sền sệt. Cuối cùng cho ngao vào.

Thơm ngon với ngao chiên giòn - 4

Bước 4: Đặt chảo lên bếp đổ dầu ăn vào đợi cho dầu sôi thả ngao tẩm bột vào rán giòn, vàng hai mặt.

Thơm ngon với ngao chiên giòn - 5

Bước 5: Ngao chín vớt ra đĩa qua một lớp giấy thấm dầu.

Thơm ngon với ngao chiên giòn - 6

Bước 6: Xếp ngao chiên giòn ra đĩa chấm cùng tương ớt.

Thơm ngon với ngao chiên giòn - 7

Chúc các bạn ngọn miệng!

Hải Hà

Món ngon tại Bếp Eva:

Thơm ngon với ngao chiên giòn - 8

Mẹo làm sạch cát ở ngao

Thơm ngon với ngao chiên giòn - 9

Ngao hấp

Thơm ngon với ngao chiên giòn - 10

Ngào xào bơ tỏi

Thơm ngon với ngao chiên giòn - 11

Ngao nướng cuối tuần

Thơm ngon với ngao chiên giòn - 12

Ngao xào dừa

Thơm ngon với ngao chiên giòn - 13

Ngao xào thịt băm

(1062 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7