Thơm ngon món nem chay
Nem chay ngon, giòn

Thơm ngon món nem chay

Thứ Ba, ngày 28/08/2012 15:00 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Bạn có thể làm món này cho mâm cỗ thắp hương rằm tháng 7.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Món nem chay vừa dễ làm lại thơm ngon lắm nhé.

Nguyên liệu:

- Bánh đa nem: 1 gói
- Miến: 50-100 g (ngâm nước ấm, cắt nhỏ)
- Cà rốt: ½ củ
- Hành tây: ½ củ
- Nấm hương, mộc nhĩ: 4-5 tai (ngâm nở, rửa sạch)
- Giá đỗ: 100 g
- Hành hoa: 2 nhánh
- Dầu ăn, bột canh, mì chính

Thơm ngon món nem chay - 1

Cách làm:

Bước 1: Các nguyên liệu rửa sạch, cà rốt bào sợi, hành tây thái mỏng, nấm hương, mộc nhĩ thái sợi, hành hoa thái nhỏ.

Thơm ngon món nem chay - 2

Bước 2: Cho các nguyên liệu lần lượt vào bát rồi cho miến vào, thêm chút xíu gia vị và trộn đều. Như vậy là xong phần nhân của nem.

Thơm ngon món nem chay - 3

Thơm ngon món nem chay - 4

Bước 3: Chải bánh đa nem lên mặt thớt và cho ít nhân lên trên.

Thơm ngon món nem chay - 5

Bước 4: Rồi cuộn tròn bánh đa nem lại. Làm như vậy cho đến hết phần nhân.

Thơm ngon món nem chay - 6

Bước 5: Đun sôi dầu trong chảo, thả nem vào và rán vàng hai mặt.

Thơm ngon món nem chay - 7

Bước 6: Với nem chay không nên rán kỹ vì như vậy nem dễ bị cháy. Khi thấy vỏ nem chuyển màu vàng thì phần nhân bên trong đã chín.

Gắp ra đĩa và ăn với xì dầu. Món này sẽ giúp cả nhà bạn không bị ngấy trong những bữa cỗ đầy các chất đạm.

Thơm ngon món nem chay - 8

Chúc bạn ngon miệng!

Hải Hà (Eva.vn)

Các món ngon tại Bếp Eva:

Thơm ngon món nem chay - 9

Đậu xanh xào nấm

Thơm ngon món nem chay - 10

Món chay mùa Vu lan

Thơm ngon món nem chay - 11

Lễ Vu lan làm món chay nào

Thơm ngon món nem chay - 12

Nấm xào ngũ sắc

Thơm ngon món nem chay - 13

Biến tấu với nấm

Thơm ngon món nem chay - 14

Canh mồng tơi nấm rơm

(1081 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7