Thơm ngon cá cơm ngần cuốn lá lốt
Cá cơm ngần cuốn lá lốt, dễ làm dễ ăn

Thơm ngon cá cơm ngần cuốn lá lốt

Thứ Bảy, ngày 26/05/2012 17:03 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Món này ngon đấy các bạn ạ!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Hôm nay đi chợ vì không có ý định sẽ mua cá nên khi qua hàng cá mình đi rất nhanh nhưng theo thói quen mắt vẫn liếc qua xem có loại cá gì tươi ngon không. Chợt thấy có một hàng có bán cá cơm ngần mình liền xà vào mua ngay vì đã lâu lắm rồi mình mới thấy người ta bán loại cá này ngoài chợ. Ý định mua về sẽ tẩm bột chiên giòn nhưng nhà lại hết bột chiên giòn, trời lại đang mưa mưa nên ngại ra ngoài. Đang ngại không muốn ra ngoài thì lại nhìn thấy cây lá lốt mình trồng trong cái hộp xốp ngoài sân, vậy là phải vặt ngay mấy cái lá lốt làm món cá cơm ngần cuốn lá lốt mới được. Thật không ngờ vì cái sự lười mà mình lại có được món ăn khá là ngon.

Nguyên liệu: 

-    Cá cơm ngần: 200gr
-    Thịt sấn vai: 200gr
-    Hạt tiêu, lá lốt, hạt nêm, gia vị

Cách làm:

Thơm ngon cá cơm ngần cuốn lá lốt - 1
 
Cá cơm ngần, thịt băm nhỏ. Thái nhỏ vài chiếc lá lốt

  Thơm ngon cá cơm ngần cuốn lá lốt - 2
 
Trộn đều tất cả cùng một chút hạt nêm, gia vị và hạt tiêu

 Thơm ngon cá cơm ngần cuốn lá lốt - 3

Trải lá lốt ra, xúc một thìa nhỏ hỗn hợp cá thịt cho vào một đầu của lá lốt, gập hai mép của chiếc lá vào rồi cuốn lại, lấy tăm ghim lại cho lá khỏi bung ra.
 
Thơm ngon cá cơm ngần cuốn lá lốt - 4
 
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun đến khi dầu nóng già thì cho cuốn cá vào rán, để bếp ở mức lửa nhỏ cho cuốn cá được chín mà không bị cháy. Cuốn cá chín gắp ra đĩa và thưởng thức.

Thơm ngon cá cơm ngần cuốn lá lốt - 5



Thơm ngon cá cơm ngần cuốn lá lốt - 6

Nhìn thế này ai chả muốn ăn? Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Thùy Nguyễn (Eva.vn)
(1035 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Thông tin doanh nghiệp
Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ! Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ!
Những món đồ chơi không rõ xuất xứ dễ có hóa chất độc hại...
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10%
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi đơn hàng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Thơm ngon cá cơm ngần cuốn lá lốt


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7