Thịt rán ngon lạ!
Thịt rán dễ làm, dễ ăn

Thịt rán ngon lạ!

Chủ Nhật, ngày 22/01/2012 10:37 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Tết này, có thể chế biến món thịt rán trong mâm cỗ cúng của nhà bạn. Thử áp dụng theo công thức này nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Thịt rán đơn giản, dễ làm lắm các bạn ạ!

1.    Nguyên liệu

-    4 lạng thịt heo nạc

-    Gia vị

-    4 muỗng canh nước tương

-    2 muỗng cà phê bọt ngọt

-    1 muỗng canh dầu thực vật

-    1 tép tỏi băm nhỏ

Thịt rán ngon lạ! - 1

-    ½ muỗng canh đường

-    1 muỗng cà phê gừng nghiền

-    ½ muỗng cà phê tinh bột ngô

-    1 cây hẹ hoặc 1 muỗng canh hành tây băm nhỏ

2.    Chế biến

Cho tất cả các gia vị vào bát vừa và trộn đều.

Thịt rán ngon lạ! - 2

Cứa ngang miếng thịt để nhanh chín và ngấm nước sốt hơn. Cho thịt vào bát gia vị trộn, hoặc có thể bỏ vào túi bóng cùng gia vị để ngấm được nhiều gia vị hơn. Giữ trong tủ lạnh tầm 30 phút đến 1 giờ.

Bạn có thể nướng trên lò nướng hoặc chiên bằng chảo tùy ý. Trong một chảo dầu lớn, đun sôi dầu trên nhiệt cao. Khi dầu nóng, cho thịt vào chiên cho đến khi thịt chuyển màu nâu.

Thịt rán ngon lạ! - 3

Sau khi thịt có màu nâu, lật lại và chiên tiếp trên lửa thấp cho đều. Đậy chảo lại và đun khoảng 3 phút.

Thịt rán ngon lạ! - 4

Thêm nước sốt vào chảo và tăng nhiệt. Khi sôi, dùng thìa múc nướng sốt trong chảo và đổ lên trên thịt vài lần cho đều.

Thịt rán ngon lạ! - 5

Tắt lửa và bỏ thịt ra ngoài. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon. Có thể thái ra nếu bạn thích không thì dùng dao và rĩa ăn kèm.

Thịt rán ngon lạ! - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Love (Theo JC)
(1088 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7