Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon
Thịt nấm bọc trứng thơm ngon

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon

Thứ Sáu, ngày 03/08/2012 05:00 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Hương vị thơm ngon, đặc biệt của món ăn khiến mỗi thành viên trong gia đình bạn phải thích mê...

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Món thịt nấm bọc trứng rất đơn giản và dễ làm:

Nguyên liệu:

- Thịt nạc xay: 200 g
- Trứng chim cút: 20 quả
- Nấm hương: 25 tai
- Mộc nhĩ: 2-3 cái
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, mì chính.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Nấm hương rửa sạch ngâm nước ấm cho nở hết (giữ lại phần nước nấm), mộc nhĩ ngâm nở.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 2

Bước 2: Trứng cút luộc chín bóc vỏ.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 3

Bước 3: Thái nhỏ mộc nhĩ và một ít nấm hương cùng chân nấm.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 4

Bước 4: Trộn đều phần thịt xay với mộc nhĩ, nấm hương cùng một chút gia vị.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 5

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 6

Bước 5: Bọc trứng cút với một lớp thịt cùng một tai nấm hương. Làm như vậy cho đến khi hết phần nguyên liệu.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 7

Bước 6: Đặt chảo lên bếp rồi rán từng viên trứng cút bọc nấm thịt.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 8

Bước 7: Khi trứng cút bọc nấm thịt có màu vàng thì đổ nước nấm vào om khoảng 20 phút. Nêm một chút gia vị cho vừa miệng.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 9

Bước 8: Đợi cho trứng cút bọc nấm thịt ngấm gia vị và nước có độ sền sệt thì tắt bếp cho ra đĩa và thưởng thức.

Thịt nấm bọc trứng cút lạ mà ngon - 10

Chúc bạn và gia đình ngon miệng!

Hải Linh (Eva.vn)
(1206 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7