Thịt đông - Nấu sao cho ngon?
Thịt đông - Nấu sao cho ngon?

Thịt đông - Nấu sao cho ngon?

Thứ Tư, ngày 19/01/2011 11:15 AM (GMT+7)

Được thưởng thức hương vị đặc biệt của món thịt đông, với từng miếng thịt ninh nhừ béo ngậy...

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Được thưởng thức hương vị đặc biệt của món thịt đông, với từng miếng thịt ninh nhừ béo ngậy, hòa tan trong thứ nước lành lạnh, bạn sẽ thấy vô cùng thú vị. Đây là món ăn đặc trưng nhất của mùa đông xứ Bắc.

Hãy cùng chúng tôi vào bếp với món ăn hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu:

- 1kg thịt chân giò heo

- 500g da lợn

- 100g nấm hương

- 100g mục nhĩ

- Gia vị: Nước mắm, bột nêm, bột canh, bột ngọt, tiêu.

Thịt đông - Nấu sao cho ngon? - 1
Ảnh minh họa

Thực hiện:

- Chân giò, da lợn rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.

- Nấm hương, mộc nhĩ ngâm qua nước lạnh, rửa sạch, để ráo và thái đôi.

- Ướp thịt chân giò, da lợn với gia vị trong 15 phút.

- Cho 2 lít nước ấm vào nồi thịt, đun sôi đều. Sau đó, vặn nhỏ lửa, để khoảng 45 phút nữa.

- Cho nấm hương và mộc nhĩ vào đun tiếp.

- Khi thịt đã chín mềm, tắt bếp, để thịt nguội.

- Bạn có thể để thịt tự đông lại hoặc cho vào tủ lạnh.

- Món này ăn kèm với dưa chua, hành muối và cơm nóng.

Chúc bạn ngon miệng !

(Theo Tapchimonngon)
(1090 bình chọn, 6/10 điểm)
Thông tin doanh nghiệp
Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ! Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ!
Những món đồ chơi không rõ xuất xứ dễ có hóa chất độc hại...
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10%
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi đơn hàng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Thịt đông - Nấu sao cho ngon?


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7