Thịt bò xào ớt chuông
Bò xào ớt chuông

Thịt bò xào ớt chuông

Chủ Nhật, ngày 28/10/2012 09:39 AM (GMT+7) Đơn giản, dễ làm thịt bò xào kiểu này rất ngon và hấp dẫn.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 300 gr
- Ớt chuông các màu (xanh, đỏ, vàng): mỗi màu 1/2 quả
- Hành tây: nửa củ
- Gừng, tỏi, dầu hào, hạt tiêu, hạt nêm, bột canh, dầu ăn.

Thịt bò xào ớt chuông - 1

Thực hiện:

Bước 1: Gừng và tỏi bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành tây bóc bỏ vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái miếng mỏng.

Thịt bò xào ớt chuông - 2

Bước 2: Thịt bò rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ theo sở thích. Ướp thịt với một chút hạt nêm, bột canh, dầu ăn, hạ tiêu, dầu hào và 1/2 chỗ gừng, tỏi băm nhỏ.

Thịt bò xào ớt chuông - 3

Bước 3: Ớt chuông rửa sạch, bỏ lõi, cuống và hạt rồi đem thái nhỏ theo sở thích.

Thịt bò xào ớt chuông - 4

Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho gừng và tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào. Thịt bò xào chín thì xúc ra đĩa để riêng.

Thịt bò xào ớt chuông - 5

Bước 5: Cho hành tây vào chảo vừa xào thịt đảo qua rồi cho ớt chuông vào xào cùng.

Thịt bò xào ớt chuông - 6

Bước 6: Xào cho đến khi ớt chuông chín tới thì cho thịt bò trở lại chảo, đảo đều.

Thịt bò xào ớt chuông - 7

Nêm thêm chút hạt nêm và hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt bếp. Xúc thịt bò xào ớt chuông ra đĩa, ăn nóng cùng cơm.

Thịt bò xào ớt chuông - 8

Thịt bò xào ớt chuông - 9

Chúc các bạn ngon miệng!

Thùy Nguyễn

Món ngon tại Bếp Eva:

Thịt bò xào ớt chuông - 10

Thịt bò hầm khoai tây

Thịt bò xào ớt chuông - 11

Thịt bò cuộn cà rốt

Thịt bò xào ớt chuông - 12

Thịt bò xốt nấm

Thịt bò xào ớt chuông - 13

Thịt bò hầm ngũ vị

Thịt bò xào ớt chuông - 14

Thịt ngựa hầm khoai tây

Thịt bò xào ớt chuông - 15

Thịt bò hầm cà ri

(1064 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7