Thịt bò kho ngon lạ cho cả nhà
Thịt bò kho ngon lạ nhé

Thịt bò kho ngon lạ cho cả nhà

Thứ Ba, ngày 13/12/2011 16:35 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Bạn đã từng thử món thịt bò kho chưa? Nếu chưa thì hãy chế biến theo công thức này nhé, đảm bảo sẽ rất ngon đấy!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Thay đổi khẩu vị bữa tối bằng món ăn ngon này nhé! Thịt bò kho chắc chắn sẽ làm ông xã nhà bạn hài lòng.

1.    Nguyên liệu (4-6 người ăn)

-    600g thịt bò hoặc ức gà, cắt miếng hình khối vừa ăn

-    2 muỗng canh bột

-    1 muỗn canh dầu ăn

-    2 củ hành tây thái lát



-    2 cọng cần tây thái lát

-    3 tép tỏi nghiền nát

-    1 muỗng canh cà chua nghiền

-    2 muỗng canh nước trà túi pha ra (trà thảo dược hoặc cam thảo)

Thịt bò kho ngon lạ cho cả nhà - 1

-    1 lít nước đun sôi

-    5 muỗng canh giấm rượu vang đỏ

-    4 dải vỏ cam vàng

-    2 thanh quế

-    Gừng tươi, bóc vỏ, thái lát

-    4 củ khoai lang nhỏ gọt vỏ, xắt lát mỏng (bạn có thể tùy chọn loại rau củ ưa thích để ăn kèm)

-    ¾ chén mật ong

-    Rau mùi để trang trí

-    Muối và hạt tiêu

2.    Chế biến

Món thịt bò kho này bạn cũng có thể chế biến biến tấu đi như thịt bò kho gừng chẳng hạn.

Thịt bò kho ngon lạ cho cả nhà - 2

Ướp thịt bò với muối và hạt tiêu và bột. Đun nóng dầu ăn trong chảo hoặc nồi lớn, cho thịt bò vào đảo nhanh tay cho đến khi thịt chuyển màu nâu.

Thịt bò kho ngon lạ cho cả nhà - 3

Thêm hành tây, cần tây vào, đảo nhanh tay và đậy nắp lại để khoảng 10 phút cho mềm.
Cho tỏi, cà chua và nấu trong 1 phút.

Thịt bò kho ngon lạ cho cả nhà - 4

Trong khi đó, cho túi trà vào cốc nước nóng để ướp, lấy khoảng 2 muỗng canh trà sau khi đã ngâm trong 4 phút.

Thịt bò kho ngon lạ cho cả nhà - 5

Lấy nước trà, đổ vào nồi, thêm giấm rượu vang đỏ, vỏ cam, quế và gừng vào đảo cùng.

Thịt bò kho ngon lạ cho cả nhà - 6

Hạ nhiệt, hầm khoảng 1,5 đến 2 giờ hoặc cho đến khi thịt bò mềm.

Thịt bò kho ngon lạ cho cả nhà - 7

Thêm khoai lang, mật ong và muối, hạt tiêu vào, đảo nhanh tay, nấu thêm 30 phút nữa cho khoai mềm.

Thịt bò kho ngon lạ cho cả nhà - 8

Thịt bò kho ngon lạ cho cả nhà - 9
Múc thịt bò ra bát, trang trí bằng rau mùi xắt nhỏ. Món này ăn với cơm cực kì ngon.

Thịt bò kho ngon lạ cho cả nhà - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé! Ăn thịt bò này để cảm nhận được hương vị thơm ngon của chúng. Nếu không thích, bạn có thể chế biến thành món thịt bò kho tàu  cũng ngon cực nhé! 

Tổng hợp (Video theo Món ngon mỗi ngày)
(1086 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

XEM VIDEO KHÁC CÙNG CHUYÊN MỤC
Thông tin doanh nghiệp
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10%
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi đơn hàng...
Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn
Deca.vn tặng mã giảm giá 50.000đ cho 15 khách hàng vào thứ 7...
Deca – “mang trung thu đến tận nhà” Deca – “mang trung thu đến tận nhà”
Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh đã qua nhưng không khí lễ hội không hề...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Thịt bò kho ngon lạ cho cả nhà


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7