Tào phớ ngon hơn ngoài hàng đây!
Tào phớ ngon cho mùa đông

Tào phớ ngon hơn ngoài hàng đây!

Chủ Nhật, ngày 18/12/2011 10:39 AM (GMT+7)

Bạn có thể tự tay chế biến món tào phớ mà không cần ra ngoài hàng ăn nữa nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1.    Nguyên liệu

-    2 lít sữa đậu nành không đường

-    160ml nước

-    1,5 muỗng cà phê bột thạch cao

-    2 muỗng cà phê bột ngô

Tào phớ ngon hơn ngoài hàng đây! - 1

Làm Xiro:

-    2 nhánh gừng gọt vỏ xắt lát mỏng

-    1 gói đường nâu

-    150ml nước

2.    Chế biến

Tào phớ ngon hơn ngoài hàng đây! - 2

Chuẩn bị một nồi sạch, khô hoàn toàn. Cho 2 lít sữa đậu nành vào và nấu sôi. Khuấy đều tay tránh bị cháy.

Tào phớ ngon hơn ngoài hàng đây! - 3

Trong một bát nhỏ, trộn bột thạch cao và bột ngô với nước cho đều.

Tào phớ ngon hơn ngoài hàng đây! - 4

Tào phớ ngon hơn ngoài hàng đây! - 5

Khi sữa đậu nành nóng, nó sẽ hình thành một lớp váng mỏng trên bề mặt, cẩn thận vớt phần váng này ra và bỏ nồi ra ngoài cho nguội.

Để làm xiro:

Tào phớ ngon hơn ngoài hàng đây! - 6

Cho gừng, nước vào nồi đun sôi trong vài phút.

Tào phớ ngon hơn ngoài hàng đây! - 7

Cho vài tấm đường nâu vào và đun sôi cho đến khi đường tan và nước sánh đặc.

Tào phớ ngon hơn ngoài hàng đây! - 8

Bắc nồi ra khỏi bếp, bỏ gừng nếu muốn. Có thể chế biến được khoảng 400 ml xiro, đủ cho 2-3 phần ăn. Lưu trữ món này trong bao bì kín và để vào tủ lạnh sau khi sử dụng.

Tào phớ ngon hơn ngoài hàng đây! - 1

Múc tạo phớ ra khi còn ấm, mỗi bát cho kèm 1 muỗng canh xiro và thưởng thức.
Mùa đông mà thưởng thức món này thì còn gì bằng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Cherry (Theo JU)
(1085 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Thông tin doanh nghiệp
Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ! Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ!
Những món đồ chơi không rõ xuất xứ dễ có hóa chất độc hại...
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10%
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi đơn hàng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Tào phớ ngon hơn ngoài hàng đây!


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7