Sườn rang muối ngon như ngoài hàng
Sườn rang muối

Sườn rang muối ngon như ngoài hàng

Thứ Bảy, ngày 18/05/2013 05:00 AM (GMT+7) Món sườn rang muối rất thích hợp để thưởng thức trong ngày mát trời.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Món sườn rang muối vừa ngon lại khá dễ làm.

Nguyên liệu:

- Sườn non: 300 g
- Muối: 1 thìa
- Hành khô: 2 củ
- Trứng gà: 1 lòng đỏ
- Bột ngô (hoặc bột năng): 2 thìa

Sườn rang muối ngon như ngoài hàng - 1

Cách làm:

Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch đun sôi bỏ phần nước hôi đi rồi đun lại lần nữa cho sườn mềm.

Sườn rang muối ngon như ngoài hàng - 2

Bước 2: Hành khô phi thơm vàng vớt ra để vào đĩa nhỏ.

Sườn rang muối ngon như ngoài hàng - 3

Bước 3: Cho sườn vào rán sơ qua.

Sườn rang muối ngon như ngoài hàng - 4

Bước 4: Sau đó cho sườn vào bát tô trộn cùng 2 thìa bột ngô và 1 lòng đỏ trứng gà.

Sườn rang muối ngon như ngoài hàng - 5

Bước 5: Trộn đều ướp khoảng 15 phút.

Sườn rang muối ngon như ngoài hàng - 6

Bước 6: Cho sườn vào rán chín mềm. Vớt sườn ra để ráo.

Bước 7: Dùng một chảo sạch để làm nóng chảo khô cho sườn vào, thêm 1 thìa muối và xóc đều.

Sườn rang muối ngon như ngoài hàng - 7

Bước 8: Cuối cùng là ít hành phi thơm xóc đều lại lần nữa là xong.

Sườn rang muối ngon như ngoài hàng - 8

Bây giờ bạn có thể thưởng thức món sườn rang muối thơm ngon rồi nhé.

Sườn rang muối ngon như ngoài hàng - 9

Sườn rang muối ngon như ngoài hàng - 10

Chúc bạn ngon miệng với sườn rang muối!

Quý Phạm
(1148 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7