Sườn kho ngũ vị nhìn chảy nước miếng
Sườn kho ngũ vị bạn đã thử chưa

Sườn kho ngũ vị nhìn chảy nước miếng

Chủ Nhật, ngày 26/02/2012 10:13 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Món này tuy hơi cầu kì nhưng lại ngon vô cùng đấy, không tiếc công bạn bỏ ra đâu.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1.    Nguyên liệu

-    Gói ngũ vị hương
-    Xương sườn cắt miếng vừa ăn
-    1 muỗng cà phê muối
-    1 muỗng cà phê nước mắm
-    ½ thìa cà phê hạt tiêu đen
-    Nước dừa tươi
-    Kẹo đắng (đường thắng)

2.    Chế biến

Bước 1: Xương sườn rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, đặt sang bên.

Sườn kho ngũ vị nhìn chảy nước miếng - 1

Bước 2: thắng đường để làm thành kẹo đắng. Sau đó, cho 1 bát con nước vào hòa tan kẹo đắng và đổ vào nồi sườn.

Sườn kho ngũ vị nhìn chảy nước miếng - 2

Bước 3: Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ thìa cà phê hạt tiêu đen, ngũ vị  hương vào nồi.

Sườn kho ngũ vị nhìn chảy nước miếng - 3

Bước 4: Đậy nắp lại và đun sôi trong vòng 1 giờ trên lửa vừa cho đến khi nước sốt giảm đi, cô đặc lại. Có thể điều chỉnh gia vị hợp với khẩu vị của bạn.

Sườn kho ngũ vị nhìn chảy nước miếng - 4

Sườn kho ngũ vị nhìn chảy nước miếng - 5

Bước 5: Có thể để nồi thịt vào tủ lạnh qua đêm cho đông lại và khi ăn, cho vào hâm lại, mỡ sẽ chảy ra và nóng lên.

Sườn kho ngũ vị nhìn chảy nước miếng - 6
Múc ra bát, ăn cùng với cơm nóng sẽ rất ngon đấy các bạn nhé!

Sườn kho ngũ vị nhìn chảy nước miếng - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Cherry (Eva.vn)
(1088 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7