Salad cải tím ngọt mát

1.    Nguyên liệu

-    ¼ chén dầu ô liu
-    2 muỗng cà phê mù tạt
-    1 muỗng canh mật ong
-    1 quả chanh vắt lấy nước

-    1 bắp cải tím nhỏ, bỏ lõi và thái sợi dài
-    8 củ cải đường, thái lát
-    Táo xanh ngọt hoặc chua thì ngon hơn, thái lát
-    ½ chén rau mùi xắt nhỏ
-    Muối và hạt tiêu

2.    Chế biến

Bước 1: Trong bát lớn, trộn các thành phần: dầu ô liu, mù tạt, mật ong, nước cốt chanh cùng nhau.

Bước 2: Cho bắp cải, táo vào bát, trộn cùng. Dùng tay để trộn cho gia vị ngấm đều. Thêm muối và hạt tiêu trộn đều.

Bước 3: Cho vào tủ lạnh để trong vòng 1 giờ. Rắc rau mùi lên, trộn đều trước khi ăn.

Chú ý:

Món này nên ăn trong 1 ngày, để lâu không ngon.

Để thêm vị ngọt, bạn có thể trộn cùng nho khô.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!