Rau muống xào thịt bò
Muống xào thịt bò dễ làm

Rau muống xào thịt bò

Thứ Sáu, ngày 16/12/2011 10:26 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Chắc hẳn món rau muống xào thịt bò đã quá quen thuộc với các bạn nhưng làm thế nào để ngon và hấp dẫn hơn, bạn đã thực sự biết chưa?

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Chế biến món rau muống xào thịt bò theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

300 g rau muống, cắt khúc vừa ăn
150 g thịt bò, cắt miếng mỏng
½ củ hành tây, cắt múi cau
3 tép tỏi, bằm nhuyễn
2 nhánh ngò rí, cắt khúc


1.5 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển
¼ muỗng cà phê tiêu xay
¼ muỗng canh bột bắp, pha loãng với nước
3 muỗng canh dầu ăn
3 muỗng canh nước nước lọc

Nước chấm: Nước tương + ớt

Thực hiện:

Rau muống xào thịt bò - 1
Rau muống xào thịt bò ngon lạ (ảnh minh họa)

Nếu không muốn ăn thịt bò, bạn có thể thay bằng món rau muống xào thịt heo.

1. Ướp thịt bò với ½ muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển, tiêu xay và 1 tép tỏi bằm.

2. Xào hành tây với dầu ăn cho thơm, thêm thịt bò, nước lọc vào chảo xào chín. Làm sệt nước xốt với bột bắp. Để qua một bên.

3. Xào rau muống với phần tỏi bằm còn lại cho thơm. Thêm nước lọc và nêm với hạt nêm, tiêu xay cho vừa ăn.

4. Để rau muống vào dĩa, thêm thịt bò xào lên trên.

5. Trang trí với ngò rí, dùng nóng với nước tương và ớt.

Cũng có thể thay thế bằng món rau muống xào thịt trâu bạn nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp (Video theo SSM)
(1134 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7