Quốc Khánh làm tôm tẩm bột chiên xù
Tôm tẩm bột chiên xù

Quốc Khánh làm tôm tẩm bột chiên xù

Thứ Bảy, ngày 01/09/2012 07:20 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Lễ Quốc khánh, hãy làm món này bổ sung vào thực đơn gia đình nhé.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Tôm sú
- Trứng gà
- Bột mù
- Bột năng
- Bột chiên xù
- Hạt nêm

Quốc Khánh làm tôm tẩm bột chiên xù - 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm bóc bỏ vỏ và đầu, chừa lại phần đuôi để trình bày cho đẹp, ướp tôm với chút hạt nêm.

Quốc Khánh làm tôm tẩm bột chiên xù - 2

Bước 2: Trứng tách riêng lòng đỏ. Đánh tan lòng trắng với bột mì, bột năng theo tỉ lệ 1:2 rồi cầm đuôi tôm nhúng vào bát bột.

Quốc Khánh làm tôm tẩm bột chiên xù - 3

Bước 3: Vớt tôm ra lăn qua lớp bột chiên xù. Tiếp đó, lặp lại thao tác như ở bước 2 và bước 3 một lần nữa để tạo lớp vỏ dày bọc quanh mình tôm.

Quốc Khánh làm tôm tẩm bột chiên xù - 4

Bước 4: Đợi dầu nóng già mới thả tôm vào chiên ngập dầu với lửa vừa, khi lớp bột chiên xù bên ngoài chuyển sang màu vàng ruộm và nổi lên thì vớt tôm ra đĩa đã lót giấy thấm dầu rồi thưởng thức nhé.

Quốc Khánh làm tôm tẩm bột chiên xù - 5

Tôm chấm với xốt cà chua hoặc tương ớt chua ngọt rất hợp.

Quốc Khánh làm tôm tẩm bột chiên xù - 6

Quốc Khánh làm tôm tẩm bột chiên xù - 7

Chúc các bạn ngon miệng với món tôm tẩm bột chiên xù này nhé!

Hà Ly (Eva.vn)

Các món ngon tại Bếp Eva:

Quốc Khánh làm tôm tẩm bột chiên xù - 8

Bông hẹ xào tôm thịt

Quốc Khánh làm tôm tẩm bột chiên xù - 9

Gỏi xoài tôm thịt

Quốc Khánh làm tôm tẩm bột chiên xù - 10

Nem xiên nướng

Quốc Khánh làm tôm tẩm bột chiên xù - 11

Lẩu sườn sụn

Quốc Khánh làm tôm tẩm bột chiên xù - 12

Ngao xào bơ

Quốc Khánh làm tôm tẩm bột chiên xù - 13

Mực hấp tỏi

(Eva.vn)
(1034 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7