Pha trà sữa trân châu theo cách của bạn
Trà sữa chân trâu handmade

Pha trà sữa trân châu theo cách của bạn

Thứ Ba, ngày 10/04/2012 13:30 PM (GMT+7) Để tránh tình trạng vừa ăn, vừa lo vì trân châu “rởm”, tự tay pha trà sữa cho cả nhà ăn rất ngon mà lại đảm bảo nữa.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Bột lọc: 100gr
- Trà Lipton: 2 túi nhỏ
- Sữa tươi: 120ml
- Nước
- Đường

Pha trà sữa trân châu theo cách của bạn - 1

Nguyên liệu làm trà sữa rất đơn giản nhé

Cách làm:

Bước 1: Cho bột, 80ml nước, 1 thìa cà phê đường vào chảo chống dính đun nhỏ lửa, vừa đun vừa quấy liền tay đến khi thấy bột đặc lại thì bắc xuống. Đừng đun kỹ quá kẻo bột chín sẽ rất dính. Để trân châu thêm bắt mắt hơn các bạn có thể pha với phẩm màu thực phẩm, vê thành những viên tròn nhỏ.

Pha trà sữa trân châu theo cách của bạn - 2

Bước 2: Đun sôi nước, thả trân châu vào luộc, khi chín trân châu nổi lên, vớt ra ngâm vào bát nước lạnh.

Pha trà sữa trân châu theo cách của bạn - 3

Trân châu không dùng hết các bạn đựng trong hộp kín bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để ăn dần nhé

Bước 3: Ngâm 2 túi trà trong 80ml nước sôi khoảng 3 đến 5 phút.

Pha trà sữa trân châu theo cách của bạn - 4

Bước 4: Hòa tan với 4 thìa cà phê đường rồi rót sữa vào trà, khuấy đều. Với liều lượng này trà sữa sẽ uống cùng với đá, nếu các bạn uống lạnh thì tăng lượng sữa thêm 60-100ml nữa.

Pha trà sữa trân châu theo cách của bạn - 5

Bước 5: Múc các hạt trân châu đã luộc vào là xong một cốc trà sữa handmade thơm ngon và đảm bảo vệ sinh rồi.

Pha trà sữa trân châu theo cách của bạn - 6

Pha trà sữa trân châu theo cách của bạn - 7

Cùng giải nhiệt với đồ uống rất ngon và đảm bảo vệ sinh này nhé!

Mẹ Ỉn (Eva)
(1069 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7