Phá cách với thạch xoài dừa
Thạch xoài dừa ngon lạ miệng

Phá cách với thạch xoài dừa

Thứ Năm, ngày 24/05/2012 14:27 PM (GMT+7)

Mùa hè, cùng làm món thạch xoài dừa cho cả nhà nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:
 
- Bột thạch Carrageenan: 1 gói (Chia làm 2 phần)
- Đường 50g
- Xoài: 1 quả

Phá cách với thạch xoài dừa - 1

- Nước cốt dừa: 150 ml
- 800ml  nước lọc

Cách làm:
Chuẩn bị làm thạch dừa:

Phá cách với thạch xoài dừa - 2

Bước 1: Bột thạch trộn đều với đường

Phá cách với thạch xoài dừa - 3

Bước 2: Hòa 400 ml nước với bột thạch thêm một ít đường và nước cốt dừa rồi khuấy đều.

Bước 3: Đặt lên bếp đun sôi để nguội khoảng 5 phút rồi đổ vào từng cốc, đợi thạch dừa đông lại bạn quay ra làm thạch xoài.

Chuẩn bị làm thạch xoài:

Phá cách với thạch xoài dừa - 4

Bước 1: Xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.

Phá cách với thạch xoài dừa - 5

Phá cách với thạch xoài dừa - 6

Bước 2: Cho từng miếng nhỏ vào máy. Thêm một ít nước khoảng 50 ml và xay nhuyễn.

Phá cách với thạch xoài dừa - 7

Bước 3: Tương tự hòa 400 ml nước bột thạch với một ít đường và đặt lên bếp đun sôi.

Phá cách với thạch xoài dừa - 8

Bước 4: Khi thạch sôi đổ nước xoài đã xay nhuyễn vào đánh tan rồi từ từ giót vào từng cốc.

Phá cách với thạch xoài dừa - 9

Bước 5: Để cho cốc thạch của bạn có hai màu đẹp mắt, hãy nghiêng những chiếc cốc để màu trắng vàng của xoài dừa xen lẫn bạn nhé.

Phá cách với thạch xoài dừa - 10

Bước 6: Bây giờ thạch xoài dừa đã được hoàn tất. Cho vào tủ lạnh đợi thạch đông là có thể ăn được rồi.

Phá cách với thạch xoài dừa - 11

Vị ngọt của thạch xoài, vị mát lạnh của thạch dừa sẽ khiến bạn nhớ mãi trong hè này.

Quý Phạm (Eva.vn)
(1084 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Thông tin doanh nghiệp
Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ! Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ!
Những món đồ chơi không rõ xuất xứ dễ có hóa chất độc hại...
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10%
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi đơn hàng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Phá cách với thạch xoài dừa


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7