Nộm bí đao bạn đã thử chưa?
Nộm bí đao

Nộm bí đao bạn đã thử chưa?

Chủ Nhật, ngày 07/04/2013 14:39 PM (GMT+7) Cuối tuần làm món nộm bí đao cho cả nhà thưởng thức nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Bí đao: ¼ quả to
- Cà rốt: 2 quả vừa
- Chanh tươi: 2 quả
- Vừng, lạc
- Gừng: ½ củ nhỏ thái chỉ
- Ớt, rau thơm các loại
- Gia vị: đường, súp, muối.

Nộm bí đao bạn đã thử chưa? - 1

Cách làm:

Bước 1
: Bí đao, cà rốt gọt vỏ rửa  sạch, gừng cạo vỏ thái chỉ ngâm với nước cho bớt hăng.

Nộm bí đao bạn đã thử chưa? - 2

Bước 2: Bí đao, cà rốt nạo sợi dài.

Nộm bí đao bạn đã thử chưa? - 3

Bước 3: Rau thơm các loại rửa sạch để ráo và thái vừa ăn.

Nộm bí đao bạn đã thử chưa? - 4

Bước 4: Cho bí đao, cà rốt vào tô lớn trộn đều với 1 thìa muối.

Nộm bí đao bạn đã thử chưa? - 5

Bước 5: Trộn đều rồi bóp qua cho bớt vị hăng của bí. Rửa sạch lại với nước đun sôi để nguội rồi vắt khô.

Nộm bí đao bạn đã thử chưa? - 6

Bước 6: Cho 3 thìa nước cốt chanh cùng gừng thái chỉ.

Nộm bí đao bạn đã thử chưa? - 7

Bước 7: Cho 2 thìa đường và 1 thìa súp. Trộn đều lên (nên kiểm tra lại phần trộn nguyên liệu với gia vị như chanh, súp, đường vì theo sở thích và nguyên liệu nhiều hay ít bạn có để trộn nhé).

Nộm bí đao bạn đã thử chưa? - 8

Bước 8: Rắc rau thơm lên rồi trộn đều, thêm ít vừng lạc rang giã dập. Nhà mình không thích ăn cay lên mình không trộn cùng ớt mà chỉ cắt vài lát để lên trên để có vị hơi cay cay thôi.

Nộm bí đao bạn đã thử chưa? - 9

Bước 9: Gắp nộm ra đĩa trang trí thêm ít vừng lên trên và thưởng thức ngay để giải nhiệt nào.

Nộm bí đao bạn đã thử chưa? - 10

Nộm bí đao bạn đã thử chưa? - 11

Chúc bạn ngon miệng với nộm bí đao nhé!

Quý Phạm

Món ngon tại Bếp Eva:

Nộm bí đao bạn đã thử chưa? - 12

Nộm hoa chuối tai lợn

Nộm bí đao bạn đã thử chưa? - 13

Nộm đu đủ tai lợn

Nộm bí đao bạn đã thử chưa? - 14

Nộm rau muống

(1045 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7