Nấu xôi đậu đen thơm dẻo bằng nồi cơm điện
Xôi đỗ đen ngon và dễ nấu

Nấu xôi đậu đen thơm dẻo bằng nồi cơm điện

Chủ Nhật, ngày 22/01/2012 14:44 PM (GMT+7)

Món xôi đậu đen có thể nấu bằng nồi cơm điện và bạn cũng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1.    Nguyên liệu

-    ½ chén đậu đen

-    3 chén gạo nếp

-    2.5 chén nước

Nấu xôi đậu đen thơm dẻo bằng nồi cơm điện - 1

-    ½ muỗng cà phê muối

-    Hạt mè đen

2.    Chế biến

Nấu xôi đậu đen thơm dẻo bằng nồi cơm điện - 2
Đậu đen rửa sạch, ngâm qua đêm.

Nấu xôi đậu đen thơm dẻo bằng nồi cơm điện - 3

Gạo vo sạch, ngâm 30 phút và xả hết nước.

Nấu xôi đậu đen thơm dẻo bằng nồi cơm điện - 4

Cho đậu đen vào nồi nhỏ (không sử dụng nồi lớn), cho nước xâm xấp đậu (không nên cho quá nhiều nước) và đun sôi trên lửa lớn. Sau khi sôi, tắt lửa và đổ đậu vào tấm lưới lọc để thoát nước.

Cho đậu trở lại vào nồi và thêm 2.5 chén nước, đun sôi trên lửa lớn. Sau khi sôi, hạ nhiệt xuống thấp và đậy nắp lại. Đun nhỏ lửa trong vòng 15 phút cho đậu nhừ.

Nấu xôi đậu đen thơm dẻo bằng nồi cơm điện - 5

Khi đậu chín nhừ, đổ nước đậu ra một cái bát nhỏ. Cho đậu vào bát khác và đậy lại, để nguội hoàn toàn.

Cho gạo vào nồi cơm điện, đổ nước đậu vào cho xâm xấp gạo. Nếu không đủ nước có thể thêm nước trắng. Sau đó thêm muối và đậu vào, trộn lên và bắt đầu nấu.

Nấu xôi đậu đen thơm dẻo bằng nồi cơm điện - 6

Khi cơm chín, để thêm tầm 15 phút, khuấy gạo nhẹ nhàng. Rắc một ít mè đen lên trên và xới xôi ra bát, thưởng thức thôi. 

Nấu xôi đậu đen thơm dẻo bằng nồi cơm điện - 7

Món này vừa ngon vừa tiện lợi, làm dễ. Cùng thử nhé các bạn!

BT (Theo JC)
(1054 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Thông tin doanh nghiệp
Sữa Nan chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Nan chính hãng khuyến mãi 10%
Sữa Nan chính hãng khuyến mãi 10% và miễn phí vận chuyển...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc
Ngày 18/8/2014 vừa qua, sàn thương mại điện tử Deca.vn đã...
Mua sữa chính hãng giá sốc, có thể không? Mua sữa chính hãng giá sốc, có thể...
Các mẹ có thể tiết kiệm được một khoản kha khá hàng tháng...
Đồ chơi trung thu ưu đãi tới 60% Đồ chơi trung thu ưu đãi tới 60%
Deca.vn mang đến những món đồ chơi an toàn tuyệt đối cho bé...
Săn bỉm Merries giảm giá tới 14% Săn bỉm Merries giảm giá tới 14%
Gian hàng Shoptretho của Deca.vn giảm giá tới 14% cho mặt...
Mẹo chọn mua sữa “chuẩn” cho mẹ và bé Mẹo chọn mua sữa “chuẩn” cho mẹ và...
Nhiều mẹ tỏ ra băn khoăn vì không biết chọn mua sữa...
Trang trước, [1], 2, 3, Trang sau
Trang chủ EvaVề đầu trang

Nấu xôi đậu đen thơm dẻo bằng nồi cơm điện


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

bao phu nu, lang sao, sao hot, sao, ngoi sao, chuyen sao, tin tuc, thoi trang, eva.vn..., the gioi phu nu, nguoi noi tieng, tinh yeu gioi tinh, tin hot, Eva, lam me, bep eva, hanh phuc, tin nhanh, tinh yeu, tin nong, VNhai hoai linh, nau an, bao, tin tuc trong ngay, lam depthoi tranggia vangBao gia dinhbanh sinh nhat​cach lam sua chua​
X
CNT2T3T4T5T6T7