Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành
Thạch sữa đậu nành

Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành

Thứ Ba, ngày 16/04/2013 09:01 AM (GMT+7) Món thạch đậu nành sẽ khiến những ngày hè nóng bức trở nên dễ chịu và mát lành.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Mùa hè bạn thường làm sữa đậu nành để uống. Nhưng ngoài để uống, sữa đậu nành sau khi làm xong bạn có thể đem làm thạch. Bạn hãy thử nhé!

Nguyên liệu:

- 300 ml sữa đậu nành
- 50 g đường cát
- 1 hộp sữa tươi
- 1/2 gói bột sương sáo đen
- 1/2 gói thạch sương sáo trắng

Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành - 1

Cách làm:

Bước 1: Hòa hòa 25 g bột sương sáo đen ra bát với 400 ml nước.

Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành - 2

Bước 2: Tiếp đến cho đường cát vào rồi khuấy tan cho lên bên đun sôi đến khi thạch sánh lại thì bắc xuống.

Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành - 3

Bước 3: Rót vào khay chờ thạch đông lại rồi lấy ra để đặt lên đĩa.

Bước 4: Tương tự làm với thạch sương sáo trắng. Nhưng thay vì hòa nước bạn dùng sữa đậu nành hòa cùng với 1 hộp sữa tươi, đường cát trắng.

Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành - 4

Tùy theo độ ngọt bạn cho đường nhé. Đun đến khi hỗn hợp thạch sánh lại. Đổ một lớp thạch vào khuôn đợi thạch se lại.

Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành - 5

Bước 5: Đặt lớp thạch đen lên trên rồi từ từ rót lớp thạch còn lại vào.

Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành - 6

Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành - 7

Bước 6: Đợi thạch sữa đậu nành nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể thưởng thức những miếng thạch ngọt mát lạnh rồi nhé.

Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành - 8

Hè đang đến gần bạn thử làm thạch sữa đậu nành cho cả nhà giải nhiệt thôi nào!

Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành - 9

Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành - 10

Chúc bạn thành công với thạch sữa đậu nành!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành - 11

Thạch dừa

Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành - 12

Thạch ngô non

Mùa hè mát với thạch sữa đậu nành - 13

Thạch dâu siêu hấp dẫn

(1158 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7