Món bánh táo ngon khó cưỡng
Bánh táo ngon lạ

Món bánh táo ngon khó cưỡng

Thứ Bảy, ngày 10/11/2012 16:19 PM (GMT+7) Hãy thử làm món bánh táo thơm ngon như thế này xem sao nhé.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- 1 qua táo
- 1 muỗng canh bơ
- 3 muỗng canh đường
- 1 miếng vỏ bánh puff pastry
- 1 lòng đỏ trứng
- 1 – 2 lá hương thảo khô (tùy ý)

Món bánh táo ngon khó cưỡng - 1

Cách làm:

Bước 1: Gọt vỏ và cắt táo thành các miếng nhỏ có độ dày 0,5cm.

Món bánh táo ngon khó cưỡng - 2

Bước 2: Trong một chảo nhỏ, làm tan chảy bơ và thêm táo, đường vào.

Món bánh táo ngon khó cưỡng - 3

Bước 3: Thỉnh thoảng khuấy và nấu trên ngọn lửa nhỏ vừa trong 10 – 15 phút. Khi miếng táo trở nên trong hơn, nước hay hơi gần hết, tắt bếp và để nguội.

Món bánh táo ngon khó cưỡng - 4

Bước 4: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200oC. Rã đông vỏ bánh trong 10 phút ở nhiệt độ phòng. Rắc bột lên bàn làm bánh, đặt tấm vỏ bánh lên trên và cắt thành 4 miếng vuông bằng nhau.

Món bánh táo ngon khó cưỡng - 5

Bước 5: Dùng dĩa xiên các lỗ lên vỏ bánh và tạo 5 đường rạch lên 2 miếng vỏ bánh (như trong hình).

Món bánh táo ngon khó cưỡng - 6

Bước 6: Chuyển vỏ bánh sang khay nướng có lót giấy nướng, đặt miếng 2 miếng vỏ bánh (không có đường rạch) lên trên, cho nhân táo vào, để cách viền vỏ bánh khoảng 1cm. Dùng hai miếng vỏ bánh có đường rạch úp lên trên.

Món bánh táo ngon khó cưỡng - 7

Sử dụng dĩa miết các mép của vỏ bánh. Dùng cọ phết lòng đỏ trứng lên trên vò bánh để bánh sẽ có màu vàng nâu khi nướng.

Món bánh táo ngon khó cưỡng - 8

Đặt lá hương thảo lên khay nướng bên cạnh bánh. Nướng bánh trong vòng 15 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Thưởng thức bánh táo với kem vani sẽ rất tuyệt.

Món bánh táo ngon khó cưỡng - 9

Món bánh táo ngon khó cưỡng - 10

Món bánh táo ngon khó cưỡng - 11

Kẹo Sữa (Theo Jocb)

Bánh ngon tại Bếp Eva:

Món bánh táo ngon khó cưỡng - 12

Bánh 3 màu dụ bé

Món bánh táo ngon khó cưỡng - 13

Bánh bột lọc

Món bánh táo ngon khó cưỡng - 14

Bánh giò nóng hổi

(1104 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7