Mời cả nhà cá hồi kho tiêu nào!
Cá kho tiêu cay cay ngon lạ

Mời cả nhà cá hồi kho tiêu nào!

Thứ Ba, ngày 02/08/2011 10:30 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Cá kho tiêu ăn với canh, rau luộc đơn sơ nhưng ngon tuyệt. Các bạn có thể thay bằng cá rô, cá lóc đều được nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu

1 khứa cá hồi (khoảng 250g)

1 muỗng cà phê muối

2 muỗng canh đường

1 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh dầu ăn tỏi đã khử thơm

Tiêu, hành, ớt, nước màu

Thực hiện

Mời cả nhà cá hồi kho tiêu nào! - 1
Cá mua về làm rửa và thấm qua giấy cho ráo nước.

Mời cả nhà cá hồi kho tiêu nào! - 2

Ướp tiêu, muối, đường , ớt ,dầu ăn, tỏi cho thấm.

Mời cả nhà cá hồi kho tiêu nào! - 3

Khi cá đã thấm, gia vị tan, cho nồi cá lên bếp kho với lửa nhỏ.

Mời cả nhà cá hồi kho tiêu nào! - 4

Thêm khoảng 2 muỗng canh nước lạnh cho cá được chín mà không bị khét.

Mời cả nhà cá hồi kho tiêu nào! - 5

Trở cá cho chín đều hai bên, khi cá chín, nước xốt sánh lại, thêm nước mắm và kho sôi lên. Tắt bếp thêm tiêu, hành.

Mời cả nhà cá hồi kho tiêu nào! - 6

Dùng với cơm trắng, canh hay rau sống tùy thích.

Mời cả nhà cá hồi kho tiêu nào! - 7

Chúc các bạn thành công nhé!

Lê Lan (Eva.vn)
(1082 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7