Mì ngon kiểu Nhật
Món ngon rất nhanh chóng cho bạn

Mì ngon kiểu Nhật

Thứ Tư, ngày 20/04/2011 15:58 PM (GMT+7)

Món mì này được làm theo phong cách của Nhật, nên nguyên liệu bạn hãy mua trong siêu thị nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1. Thành phần

- 4 quả trứng

- 300g mì ramen sấy khô

- ½ cốc (200g) măng tươi đóng hộp thái lát

- 200g hạt ngô tươi hoặc ngô đóng hộp

- 80g rau chân vịt tươi hoặc để đông lạnh

- 8 ly nước dùng luộc thịt

- 1 muỗng cà phê hạt dashi

Mì ngon kiểu Nhật - 1

- 1 muỗng canh nước tương đậu nành

- 4 muỗng canh miso tươi

- 100g giá đậu tươi

- 1 củ hành lá thái nhỏ

- 4 muỗng canh cà phê ớt

2. Chế biến

- Cho trứng vào nồi luộc, sau khi trứng chín, để trong nồi khoảng 10 phút. Dùng muôi rãnh vớt trứng ra và ngâm vào nước lạnh, bóc và cắt đôi quả trứng

Mì ngon kiểu Nhật - 2

- Để nguyên nồi nước sôi vừa luộc trứng, thêm mì ramen vào và nấu theo hướng dẫn trên gói mì khoảng 3 phút. Vớt mì ra và dùng nước lạnh rửa lại

Mì ngon kiểu Nhật - 3
Nguyên liệu miso của Nhật

- Chia mì, trứng, măng, bắp và rau bina vào 4 bát lớn cho đều

Mì ngon kiểu Nhật - 4
Còn đây là dashi của Nhật

- Trong một nồi lớn, thêm dashi và nước tương vào. Cho nồi lên bếp và đun sôi, sau đó tắt bếp và khuấy đều trong miso. Có thể thêm 1-2 muỗng canh miso nếu bạn muốn. Múc canh ra bát, cho giá đỗ tươi lên từng bát, cho thêm hành lá và cho tương ớt lên trên sẽ ngon hơn

Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này!

Peace (Theo steamykitchen)
(1064 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Thông tin doanh nghiệp
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10%
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi đơn hàng...
Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn
Deca.vn tặng mã giảm giá 50.000đ cho 15 khách hàng vào thứ 7...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Mì ngon kiểu Nhật


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7