Mẹo luộc rau ngon

Mẹo để rau luộc luôn xanh

Thứ bẩy, 23/06/2012, 04:35 PM (GMT+7)

Sự kiện: Mẹo hay nhà bếp

Một vài mẹo nhỏ giúp rau sau khi luộc vẫn xanh mượt, giữ nguyên độ giòn.

Bếp Eva liên tục cập nhật những công thức, video chế biến món ăn mới, hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm nấu ăn của bạn trên Eva.vn

Các chị em phụ nữ vẫn hay than phiền về những dĩa rau luộc kém hấp dẫn về màu sắc. Một vài mẹo nhỏ giúp rau sau khi luộc vẫn xanh mượt, giữ nguyên độ giòn.

- Cách đơn giản nhất là khi luộc rau, cho một ít dầu ăn vào, nhờ đó mà rau trông xanh và bóng hơn.

- Ngay khi vớt rau đã luộc ra khỏi nồi, cho ngay vào thố nước lạnh. Đợi rau nguội hoàn toàn mới được vớt ra. Rau sẽ vẫn giữ được màu sắc tươi ngon trong nhiều giờ. Nếu muốn giòn có thể cho vào ngăn lạnh, khi nào dùng bạn chỉ việc lấy chúng ra.

- Ngoài ra bạn có thể vắt vài giọt chanh trong khi luộc . Vừa giữ được màu xanh tươi của rau, vừa không làm mất hương vị ban đầu.

Theo Việt Phương (PNO)

(1090 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Mẹo luộc rau ngon và nguyên màu Cách xào rau muống ngon như nhà hàng

Xem thêm chủ đề: meo luoc rau, meo luoc rau xanh, meo rau xanh, luoc rau xanh the nao, meo hay nha bep, meo hay, bep eva, bao phu nu

Tin bài cùng sự kiện Mẹo hay nhà bếp

Chia sẻ mẹo phân biệt gừng ta, gừng Trung Quốc Không nên trữ trứng ở cánh cửa tủ lạnh Mẹo thái hành không cay mắt Mẹo lấy lõi và cuống dâu tây siêu dễ Mẹo giữ cá tươi và giảm mùi tanh

Các chị ơi, mua cua ghẹ thế nào mới chuẩn?Mẹo chọn mực khô ngon mùa đi biển Mẹo luộc thịt không hôi Mẹo luộc, pha nước chấm ốc siêu ngon Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng, giòn

Ngày: Hôm nay 23/05 22/05 , Chọn ngày khác

Trang trước, [1], 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, Trang sau

Làng sao

Những phút "xuất thần" của top 3 BNHV...Bạn trai công khai tới chúc mừng Anna Trương Ngô Thanh Vân tỏa sáng trái tim nhân ái HH Dương Mỹ Linh rủ Thu Thảo đi xem hát Phương Thanh, Quang Hà thất lạc hành lý tại Canada Chị em Chung Thục Quyên khoe dáng cực nuột Thu Minh trở lại với phong cách sexy Nam ca sĩ tự tử sau cái chết của bạn gái Sao Việt tới LHP Cannes hay tới hội chợ?

Tin mục Bếp Eva		Tin mục Nhà đẹp
Điểm mặt Top 10 MasterChef Việt Những món chay ngon cho lễ Phật Đản Sữa chua xoài dứa giải nhiệt ngày hè 3 đặc sản gỏi, nộm hải sản hấp dẫn Chiều mát ăn các món sườn rang 4 món ngon từ hoa thiên lý Sinh tố bơ, bạc hà mát rượi Chào đón sự kiện âm nhạc mì Nissin cùng sao Bánh mousse dâu tằm mát lạnh Sườn cừu nướng dễ làm Ngày: Hôm nay 23/05 22/05 Chọn ngày khác Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau		Ngắm nhà 12 tỷ của ca sĩ "Không đau vì quá đau"10 tuyệt chiêu "make up" cho nhà hết nhạt nhẽo Da cao cấp sang trọng cho ngôi nhà bạn Cuồng say sắc vàng để nhà như... nữ hoàng Nhà Quách Thành Danh "long lanh" tươi đẹp Ý tưởng xây dựng trụ sở ‘điên rồ’ của Amazon Khoe nhà: 96m2 nhỏ xinh của chàng độc thân 10 kiểu nhà phong thủy khuyên: Xin đừng mua!Chốn xa hoa 157 tỷ của "Thiên thần Charlie" Tụt thắt lưng quần, nảy nghìn ý tưởng Ngày: Hôm nay 23/05 22/05 Chọn ngày khác Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau

Thông tin doanh nghiệp

Chào đón sự kiện âm nhạc mì Nissin cùng...

Thưởng thức thực đơn phong phú tại Kaffe’s...

4 bí quyết nấu ăn ngon của top 12 "Vua đầu...

Những điều bất ngờ khi quý ông vào bếp

Trải nghiệm hương vị độc đáo cùng Kaffe’...

Bí kíp vệ sinh gian bếp của bà nội trợ

Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau

TÂM SỰ RIÊNG

mưa buồn!anh yêu Mình phải làm sao trong trường hợp này.?nếu biết người yêu mình lỡ dại...Những lý do không nên lấy chồng Cho anh cua em Ấm ức nên lên đây xả stress Chồng tôi đuổi tôi ra khỏi nhà vì có người khác Tuổi tác có quan trọng ko ?

Tin Bếp Eva nhiều người đọc

4 món ngon từ hoa thiên lý

Chiều mát ăn các món sườn rang

Tự làm sữa chua mít ngon mát tại nhà

Những món chay ngon cho lễ Phật Đản

3 đặc sản gỏi, nộm hải sản hấp dẫn

Sinh tố bơ, bạc hà mát rượi

Sữa chua xoài dứa giải nhiệt ngày hè

Nước chua mùa hè: Thèm chảy nước miếng

Bánh mousse dâu tằm mát lạnh

Ngất ngây ẩm thực cao nguyên Đà Lạt

Trang trước, [1], 2, 3, 4, 5, 6, Trang sau

Gỡ rối cùng mẹ Tèo Mẹ chồng - nàng dâu Chém gió Say nắng Độc thân Công sở Chồng và bồ

Người nổi tiếng Hậu trường "Soi" sao

Mùa cưới Mặc đẹp mỗi ngày Tư vấn/Xu Hướng Bộ sưu tập

Trang điểm Video Tóc đẹp Dưỡng da Khỏe và đẹp Mỹ phẩm Bí quyết đẹp Vũ điệu cuộc sống

Bà bầu làm đẹp Bà bầu mặc gì Bà bầu nên ăn gì Nhạc cho bà bầu Chuẩn bị mang thai Mang thai 3 tháng đầu Mang thai tháng thứ 6 Mang thai tháng thứ 9 Sau sinh Ngừa thai Ngắm ảnh bé

Nuôi con Dạy con 0-1 tuổi 1-3 tuổi Trên 10 tuổi Các câu hỏi thường gặp

Chuyện tình yêu Bí mật Eva Bí mật Adam Nghệ thuật yêu

Chuyện đó đây Ngày mới

Ngắm để thèm Nhà sao Tư vấn nhà cửa Phong thủy

Bệnh mẹ Bệnh con Bài thuốc hay

Sách hay Phim hay Eva & Event

Ngon-bổ-rẻ Kinh nghiệm mua

Tiêu và dùng Kinh nghiệm hay Phụ nữ & Xe hơi

TIN TIÊU ĐIỂM

3 đặc sản gỏi, nộm hải sản hấp dẫn

Chiều mát ăn các món sườn rang

4 món ngon từ hoa thiên lý

Sinh tố bơ, bạc hà mát rượi

Bánh mousse dâu tằm mát lạnh

Sườn cừu nướng dễ làm

Hoa bí nhồi phô mai nướng lạ miệng

Nước chua mùa hè: Thèm chảy nước miếng

Tự làm sữa chua mít ngon mát tại nhà

Ngất ngây ẩm thực cao nguyên Đà Lạt

Trang chủ Eva tám Làng sao Thời trang Làm đẹp Bà bầu Làm mẹ Tình yêu - Giới tính Bếp Eva Nhà đẹp Sức khỏe

Giới thiệu Góp ý Đầu trang Liên hệ Quảng cáo