Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay
Canh trai nấu chua cay

Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay

Thứ Năm, ngày 22/03/2012 11:36 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Cùng khám phá thêm một bí kíp nấu canh ngon tuyệt cho cả nhà nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:
1 kg con trai còn tươi
2 muỗng cà phê dầu ăn
1/2 củ hành tây
1 tép tỏi, băm nhuyễn
1 muỗng cà phê gừng tươi
1 quả cà chua
1 mớ rau cải chip
1 chén nước sốt cay
2 lát chanh
Muối, gia vị

Cách làm:

Bước 1:
Trai đem rửa sạch, loại bỏ hết đất cát còn bám. Rau cải chip rửa sạch nhặt riêng ra từng lá. Hành tây bóc vỏ thái hạt lựu, với cà chua cũng làm tương tự, tỏi và gừng thái nhỏ băm nhuyễn

Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay - 1

Cho hành tây vào chiên

Bước 2: Sau khi đã chuẩn chế biến xong nguyên liệu, bắc chảo sâu lòng lên bếp để ở nhiệt độ cao, cho dầu ăn vào thêm hành tây xào trong khoảng 2 phút cho dậy mùi. Tiếp tục thêm gừng, tỏi đảo thêm 30 giây.

Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay - 2

Thêm nước sốt cay

Bước 3: Thêm nước sốt cay, gia vị nêm nếm cho vừa miệng. Đổ một ít nước lọc, đun sôi hỗn hợp trên rồi cho cà chua, rau cải và trai vào. Để bếp to lửa trong 3 phút khi các con trai đã mở món canh của bạn đã hoàn thiện

Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay - 3

Sau khi nước sôi cho trai và rau cải vào đun trong 3 phút

Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay - 4

Món canh trai nấu chua cay đã hoàn thiện nhìn rất ngon mắt

Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay - 5

Chúc bạn thành công!

TP (Eva)
(1077 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Thông tin doanh nghiệp
Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ! Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ!
Những món đồ chơi không rõ xuất xứ dễ có hóa chất độc hại...
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10%
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi đơn hàng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7