Mắm tép chưng thịt vô cùng đưa cơm
Mắm tép chưng thịt vô cùng đưa cơm

Mắm tép chưng thịt ăn mãi vẫn thèm

Thứ hai, 09/07/2012, 04:55 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Vị giòn dai của thịt băm hòa quyện với vị mặn, ngọt của mắm tép chưng khiến bữa cơm của bạn thêm hấp dẫn vô cùng.

Bếp Eva liên tục cập nhật những công thức, video chế biến món ngon mỗi ngày , hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm nấu ăn của bạn trên Eva.vn

Nguyên liệu:

- Thịt lợn băm nhỏ (vừa nạc vừa mỡ): 300 g

- Mắm tép loại ngon

- Hành khô: 3 củ

- Đường: 1 thìa cà phê

- Gia vị: Mì chính, dầu ăn

Mắm tép chưng thịt ăn mãi vẫn thèm - 1

Cách làm:

Bước 1: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn.

Mắm tép chưng thịt ăn mãi vẫn thèm - 2

Bước 2: Đến khi hành thơm cho thịt băm vào xào.

Mắm tép chưng thịt ăn mãi vẫn thèm - 3

Bước 3: Xào thịt để thịt chín và săn lại.

Mắm tép chưng thịt ăn mãi vẫn thèm - 4

Bước 4: Thêm khoảng 1,5 thìa mắm tép.

Mắm tép chưng thịt ăn mãi vẫn thèm - 5

Bước 5: Tiếp tục đảo đều cho thịt ngấm và để lửa liu riu.

Mắm tép chưng thịt ăn mãi vẫn thèm - 6

Bước 6: Thịt ngấm, cho thêm 1 thìa cà phê đường.

Mắm tép chưng thịt ăn mãi vẫn thèm - 7

Bước 7: Đảo đều và đun nhỏ lửa cho thịt có màu vàng xậm.

Mắm tép chưng thịt ăn mãi vẫn thèm - 8

Bước 8: Đến khi ăn thêm một ít mì chính rồi cho ra đĩa dùng với cơm nóng.

Mắm tép chưng thịt ăn mãi vẫn thèm - 9

Mắm tép chưng thịt ăn mãi vẫn thèm - 10

Mắm tép chưng thịt ăn mãi vẫn thèm - 11

Món mắm tép chưng thịt vô cùng đưa cơm. Bạn hãy thử làm ngay nhé!

Hải Anh (Eva.vn)
(1011 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin bài cùng sự kiện Hôm nay nấu gì

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
X
CN T2 T3 T4 T5 T6 T7