Làm sorbet trái cây ngon tuyệt
Sorbet hoa quả mát lạnh

Làm sorbet trái cây ngon tuyệt

Thứ Hai, ngày 23/04/2012 15:58 PM (GMT+7)
Sự kiện: Làm kem mùa hè
Rất đơn giản mà bạn lại có thể thưởng thức nhiều vị sorbet khác nhau như ngoài tiệm nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Sorbet là một loại thức uống sinh tố, cà phê…với đá xay nhuyễn, uống vào có cảm giác hạt mịn lạo xạo như cát. Sorbet thịnh hành đã nhiều năm ở các nước Âu Mỹ, những năm gần đây mới được phổ biến ở Đông Nam Á, bất kể người lớn hay trẻ em đều ngày càng thích món đồ uống này.

Không cầu kỳ như làm kem, làm sorbet rất dễ, chỉ cần xay sinh tố các loại hoa quả yêu thích bỏ vào ngăn làm đông lạnh khoảng 1 đến 2 tiếng rồi bỏ ra ăn.

Bếp Eva sẽ giới thiệu đến các bạn món sorbet dưa vàng - cam ngon tuyệt cho những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu:

Dưa vàng
1 quả cam
Đường trắng
Rượu Cointreau (nếu có)

Cách làm:

Làm sorbet trái cây ngon tuyệt - 1

Dưa vàng bổ làm đôi

Làm sorbet trái cây ngon tuyệt - 2

Dùng thìa nạo hết phần hạt, bỏ vỏ và cắt nhỏ từng miếng

Làm sorbet trái cây ngon tuyệt - 3

Cam cũng làm tương tự, bỏ hạt và phần vỏ rồi thái cam thành từng miếng

Làm sorbet trái cây ngon tuyệt - 4

Cho cam và dưa thái sẵn thêm một chút đường vào máy sinh tố rồi xay nhỏ

Làm sorbet trái cây ngon tuyệt - 5

Sau khi xay xong dùng rây lọc mịn hỗn hợp nước hoa quả dưa cam. Bỏ hỗn hợp nước vào khay, cho vào ngăn lạnh để khoảng 2 tiếng là có thể mang ra dùng rồi.

Làm sorbet trái cây ngon tuyệt - 6

Múc từng muôi ra bát trang trí thêm vài lát cam thái mỏng cho đẹp mắt

Làm sorbet trái cây ngon tuyệt - 7

Hay bạn cũng có thể giữ lại vỏ cam và cho sorbet  vào bên trong như thế này nhé

Làm sorbet trái cây ngon tuyệt - 8

Giờ thì cùng thưởng thức món sorbet thơm phức, mát lạnh này thôi nào

Chúc các bạn thành công!

TP (Eva)
(1087 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7