Làm nem thính nhậu chơi
Nem thính

Làm nem thính nhậu chơi

Thứ Ba, ngày 28/05/2013 05:00 AM (GMT+7) Món nem thính được nắm thành hình tròn mà làm cho ông xã nhậu thì quá tuyệt!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nem thính có rất nhiều loại, từ tai heo hay bì heo. Hôm nay các bạn thử làm món nem thính với cách làm mới để thay đổi khẩu vị nhé.

Nguyên liệu:

- Thịt mông sấn: 500 gr (nếu thích ăn nhiều bì thì thêm khoảng 200 gr bì)
- Tỏi: 1 củ to
- Lá sung, thính gạo, nước mắm, gia vị…

Làm nem thính nhậu chơi - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, luộc với lượng nước vừa đủ.

Làm nem thính nhậu chơi - 2

Bước 2: Luộc vừa chín tới, vớt ra đĩa để thịt nguội.

Làm nem thính nhậu chơi - 3

Bước 3: Tách riêng bì ra, phần thịt và mỡ để nguyên. Lưu ý không lạng bớt phần mỡ đi vì nếu bỏ mỡ đi nhiều thì nem sẽ bị khô.

Làm nem thính nhậu chơi - 4

Bước 4: Thái sợi phần bì và băm nhỏ thịt, mỡ.

Làm nem thính nhậu chơi - 5

Bước 5: Tỏi bóc vỏ, giã nhỏ, thêm thính, 1 thìa nước mắm ngon, 1 thìa gia vị (hoặc hạt nêm) vào rồi trộn đều với bì và thịt băm nhỏ.

Làm nem thính nhậu chơi - 6

Bước 6: Nắm nem thính thành từng nắm chặt tay, ăn cùng với nước mắm nguyên chất, nước mắm pha chua ngọt hay tương ớt đều ngon. Khi ăn, gỡ từng chút nem ra rồi dùng là sung gói vào, sau đó chấm và thưởng thức nhé!

Làm nem thính nhậu chơi - 7

Làm nem thính nhậu chơi - 8

Làm nem thính nhậu chơi - 9

Làm nem thính nhậu chơi - 10

Chúc các bạn ngon miệng với nem thính!

Phương Anh

Món ngon tại Bếp Eva:

Làm nem thính nhậu chơi - 11

Nem tai cuộn

Làm nem thính nhậu chơi - 12

Nem tai lưỡi

Làm nem thính nhậu chơi - 13

Nem tai trộn

Làm nem thính nhậu chơi - 14

Nem cuốn rau

Làm nem thính nhậu chơi - 15

Nem cuốn đậu

Làm nem thính nhậu chơi - 16

Nem chua ngon

(1250 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7