Làm nem chua thưởng ông xã cuối tuần
Nem chua tự làm ngon mà an toàn

Làm nem chua thưởng ông xã cuối tuần

Chủ Nhật, ngày 18/12/2011 05:00 AM (GMT+7)

Eva sẽ mách bạn cách làm món nem chua rất ngon và đơn giản ngày cuối tuần nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Ông xã nhà  bạn mà được thưởng thức món nem chua này chắc sẽ thích thú lắm đấy!

1.    Nguyên liệu

-    1kg thịt heo nạc băm nhỏ hoặc xay nhuyễn bằng máy cho kĩ

-    1 muỗng canh nước mắm

-    1 muỗng cà phê hạt tiêu

-    1 muỗng cà phê ớt

-    1 muỗng canh tỏi bóc vỏ cắt lát mỏng

Làm nem chua thưởng ông xã cuối tuần - 1

-    Giấy bóng bọc

-    2 gói bột trộn nem

-    Lá răm

-    Gia vị

-    Lá chuối

-    100g bì lợn thái nhỏ mỏng dài

2.    Chế biến

Món này cũng có thể biến tấu thành món nem chua rán, lạ và thơm hơn.

Làm nem chua thưởng ông xã cuối tuần - 2

Trong một tô trộn, kết hợp thịt heo, nước mắm, hạt tiêu, ớt, bì lợn và một nửa số tỏi, trộn  đều chúng với nhau cho ngấm gia vị. Cho thêm bột trộn nem vào trộn đều.

Làm nem chua thưởng ông xã cuối tuần - 3

Cắt một miếng giấy bóng để bọc nem, đặt vào giữa một ít lá răm và tỏi ớt.

Làm nem chua thưởng ông xã cuối tuần - 4

Sau đó, thêm hỗn hợp thịt vào, dàn đều và cuộn chặt lại cho tròn hoặc theo hình dạng mà bạn mong muốn và gấp các cạnh lại để không bị rơi ra.

Làm nem chua thưởng ông xã cuối tuần - 5

Chuẩn bị lá chuối gói: cắt bỏ phần cuống lá chuối, hơ qua lửa hoặc cho vào nước ấm cho lá chuối không bị rách và dai hơn.

Làm nem chua thưởng ông xã cuối tuần - 6

Lau lá chuối sạch sau đó quấn một ít khăn giấy xung quanh nem chua, tiếp theo quấn lá chuối vào theo hai chiều ngang dọc để chặt.

Làm nem chua thưởng ông xã cuối tuần - 7

Dùng lạt buộc chặt lại và nén vào trong hộp để chúng chặt hơn.

Làm nem chua thưởng ông xã cuối tuần - 1

Để trong vòng 24-48 giờ trước khi ăn. Có thể bảo quản trong vòng 1 tuần.

Món này ăn cùng tương ớt sẽ rất ngon hoặc có thể chế biến cho ông xã nhà bạn nhậu cùng bạn bè, đảm bảo ngon như đặc sản nem chua Thanh Hóa luôn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Peace (Theo JU)
(1128 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Thông tin doanh nghiệp
Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ! Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ!
Những món đồ chơi không rõ xuất xứ dễ có hóa chất độc hại...
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10%
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi đơn hàng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Làm nem chua thưởng ông xã cuối tuần


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7