Lạ miệng với ngao xào dừa
Ngao xào dừa

Lạ miệng với ngao xào dừa

Thứ Ba, ngày 27/03/2012 05:00 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Một món ăn không hề xa lạ nhưng lại cực kỳ hấp dẫn khi kết hợp với vị dừa.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu
- Ngao đỏ: 1kg
- Cùi dừa: 0.1kg
- Bột năng
- Tỏi, đường, tương ớt

Lạ miệng với ngao xào dừa - 1

Nguyên liệu làm món ngao xào dừa


Cách làm:

Lạ miệng với ngao xào dừa - 2

Bước 1: Ngao rửa sạch cho hết sạn bẩn, dùng dụng cụ bào dừa thành những lát mỏng để riêng

Lạ miệng với ngao xào dừa - 3

Bước 2: Tỏi băm nhỏ, phi thơm cùng dầu ăn rồi trút ngao vào xào to lửa. Phần nước mặn từ ngao tiết ra các bạn chắt bỏ đi nhé

Lạ miệng với ngao xào dừa - 4


Bước 3: Khi ngao hơi hé miệng thì các bạn nêm 1 thìa cà phê đường và tương ớt vào xào cùng (để có màu đỏ hấp dẫn cho món ăn các bạn có thể sử dụng màu hạt điều hoặc sốt cà chua bán sẵn)

Lạ miệng với ngao xào dừa - 5

Bước 4: Hòa bột năng với nước lọc từ từ chế vào ngao tạo phần nước sốt hơi sánh

Lạ miệng với ngao xào dừa - 6

Bước 5: Cuối cùng các bạn cho cùi dừa vào đảo đều

Lạ miệng với ngao xào dừa - 7

món ngao xào dừa ngon miệng đã hoàn thiện

Chúc bạn thành công!

Ha Ly (Eva)
(1147 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7