Kho thịt gà kiểu này ngon hơn
Thịt gà kho ngon ăn với cơm rất hợp

Kho thịt gà kiểu này ngon hơn

Thứ Năm, ngày 16/06/2011 05:00 AM (GMT+7) Bạn hãy thử kho thịt gà theo kiểu này, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1. Nguyên liệu (2-3 người ăn)

- ½ con gà (khoảng 600g), cắt thành miếng nhỏ

- 2 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng canh dầu ô liu

- 5 miếng gừng, xếp chồng lên nhau và xắt lát mỏng

- Rượu vang

- Nước hỗn hợp: 500ml nước pha với 1 muỗng cà phê đậu nành đen và ½ muỗng đậu nành trắng, khuấy đều

Kho thịt gà kiểu này ngon hơn - 1

2. Chế biến

- Đun nóng dầu mè và dầu ô liu trong chảo, sau đó thêm dải gừng, xào cho thơm.

- Thêm thịt gà vào và xào trong vài phút.

- Cho hỗn hợp nước vào và khuấy đều để đảm bảo các miếng thịt gà được phủ một lớp nước xốt. Đun hơi sôi khoảng 5 phút.

Kho thịt gà kiểu này ngon hơn - 2

- Mở nắp, cho thêm nước nhiều hơn nếu món ăn bị khô. Cho gia vị vào để món ăn thêm đậm đà, tùy theo khẩu vị của bạn. Dùng kẹp nhà bếp để lật thịt gà lại để đảm bảo chúng được chín và ngấm đều gia vị. Đậy nắp và hầm trong vòng 5 phút.

- Khi gà được nấu chín, thêm rượu vang vào và sau vài giây,  bạn có thể ngửi thấy mùi thơm của thịt và rượu bay lên. Tắt bếp, trang trí với rau mùi và ăn với cơm trắng.

Chúc các bạn và gia đình có món ăn ngon nhé!

Chip (Theo NC)
(1181 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

BÌNH LUẬN

Kho thịt gà kiểu này ngon hơn

(1 bình luận)
Xem bình luận
can thi hien: ngon
0    0
món này ngon và cũng dễ làm đấy chứ
Bình luận có 0 phản hồi Trả lời

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7