Kem trà xanh cho cuối tuần
Kem trà xanh mát lạnh cuối tuần

Kem trà xanh cho cuối tuần

Thứ Sáu, ngày 13/07/2012 10:03 AM (GMT+7)
Sự kiện: Làm kem mùa hè
Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy thử làm món kem trà xanh đãi cả nhà nhé.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu

- 2 chén Half-and-half (hỗn hợp một nửa sữa và một nửa kem)
- ½ chén đường
- 3 muỗng canh bột trà xanh 100% tự nhiên (bột matcha)
- 1 nhúm muỗi

Kem trà xanh cho cuối tuần - 1

Cách làm:

Bước 1: Cho freezer bowl (bowl làm lạnh) của máy làm kem vào ngăn đá để trong vòng 24 giờ. Bọc freeze bowl trong một cái túi nilon để giữ cho nó được sạch sẽ (Ở trong bowl có chứa dung dịch làm lạnh (cooling liquid) thúc đẩy quá trình làm đông lạnh hỗn hợp kem sữa).

Bước 2: Trộn hỗn hợp half-and-half, bột trà xanh, đường, và muối với nhau trong một cái chảo. Đun hỗn hợp cho đến khi sôi, vừa đun vừa đánh đều tay. Khi hỗn hợp bắt đầu sủi bọt, tắt bếp.

Kem trà xanh cho cuối tuần - 2

Bước 3: Chuyển hỗn hợp sang bát và để nguội, cho vào tủ lạnh đến khi hỗn hợp lạnh hoàn toàn.

Kem trà xanh cho cuối tuần - 3

Bước 4: Cho hỗn hợp vào máy làm trong kem khoảng 25 – 30 phút hoặc làm theo sự hướng dẫn của máy. Sau đó, chuyển kem trà xanh sang hộp hay bát chứa và để trong tủ lạnh khoảng 3 giờ trước khi thưởng thức.

Kem trà xanh cho cuối tuần - 4

Kem trà xanh cho cuối tuần - 5

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Bánh Quy (Theo Jocb)
(1094 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7