Kem chiên giòn, bạn đã thử chưa?
Kem chiên, lạ mà ngon

Kem chiên giòn, bạn đã thử chưa?

Thứ Hai, ngày 20/06/2011 16:38 PM (GMT+7)
Sự kiện: Làm kem mùa hè
Món ăn đặc biệt này sẽ giúp bạn tìm thấy một cảm giác khác lạ!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Kem gừng (có thể thay bằng các vị kem khác)

- Bột chiên xù

- 2 trứng gà

Kem chiên giòn, bạn đã thử chưa? - 1

Cách làm:

- Múc kem thành từng viên tròn, để trong ngăn đá 1h cho kem thật cứng

- Trứng gà đánh tan cùng chút nước, bột chiên xù đổ ra đĩa.

- Lăn viên kem qua bột chiên, dùng tay bóp nhẹ cho bột bám vào viên kem và “nắn” cho viên kem được tròn hơn. Sau đó nhúng viên kem vào trứng gà, rồi lại lăm viên kem vào bột chiên xù lần nữa cho bột bám kín viên kem.

Kem chiên giòn, bạn đã thử chưa? - 2

- Để viên kem đã bọc bột chiên xù vào ngăn đá thêm 1 giờ nữa (có thể lặp lại bước trên 1 lần nữa se cho viên kem 1 lớp vỏ dày hơn).

- Cho dầu ăn vào 1 chiếc nồi nhỏ, cao khoảng 7cm để có thể ngập viên kem.

Kem chiên giòn, bạn đã thử chưa? - 3

- Đun dầu thật nóng, luôn để lửa lớn. Cho viên kem vào chiên khoảng 30giây, đến khi vỏ ngoài chuyển sang màu vàng rộm là được.

- Vớt viên kem ra, để kên giấy thấm dầu cho ráo.

Kem chiên giòn, bạn đã thử chưa? - 4

- Bày viên kem chiên lên đĩa, rưới chút mật ong và ăn kèm hoa quả tươi

- Cắn nhẹ viên kem sẽ thấy phần vỏ ngoài giòn, bên trong mát lạnh, thơm lừng vị gừng!

Kem chiên giòn, bạn đã thử chưa? - 5

Món ăn đặc biệt này sẽ giúp bạn tìm thấy một cảm giác khác lạ! 

Mẹ Lỳ Nghé (Eva.vn)
(1088 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7