Hấp dẫn với thịt nai xào sả ớt
Nai xảo sả ớt ăn ngay khi nóng nhé.

Hấp dẫn với thịt nai xào sả ớt

Chủ Nhật, ngày 17/06/2012 14:03 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Món ăn rất ngon bởi vị ngọt của thịt nai hòa quyện cùng mùi thơm của sả, vừng và vị cay cay của ớt, hạt tiêu.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Thịt nai: 300gr
- Vừng rang chín: 50gr
- Sả: 2 củ
- Ớt: 2 quả nhỏ (tùy vào khả năng ăn cay của gia đình bạn mà cho nhiều hay ít ớt)
- Tỏi: 1 củ

Hấp dẫn với thịt nai xào sả ớt - 1

Nguyên liệu làm món thịt nai xào

Thực hiện:

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt, sả thái vát

Hấp dẫn với thịt nai xào sả ớt - 2

Bước 2: Thịt nai rửa sạch, thái thành những miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt nai vào một chiếc bát tô cùng một vài miếng sả, một ít tỏi băm, gia vị, hạt tiêu, hạt nêm và một tí xíu dầu ăn. Trộn đều tất cả, ướp thịt nai trong vòng 15 phút cho ngấm gia vị.

Hấp dẫn với thịt nai xào sả ớt - 3

Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi và sả vào phi thơm.

Hấp dẫn với thịt nai xào sả ớt - 4

Bước 4: Trút thịt nai vào, đảo nhanh tay ở mức lửa lớn. Khi thấy thịt nai không còn đỏ ở cả hai mặt và cong lại tức là thịt nai đã chín.

Hấp dẫn với thịt nai xào sả ớt - 5

Bước 5: Tắt bếp, trút vừng vào đảo đều rồi cho thịt nai xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức ngay nhé!


Hấp dẫn với thịt nai xào sả ớt - 6

Hấp dẫn với thịt nai xào sả ớt - 7

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt nai xào xả ớt nhé !

Thùy Nguyễn (Eva.vn)
(1063 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7