Giản dị với món nộm hoa chuối
Nộm hoa chuối giòn ngon

Giản dị với món nộm hoa chuối

Thứ Năm, ngày 02/08/2012 14:10 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Vị chua, cay, giòn, ngọt của món nộm hoa chuối sẽ khiến bữa cơm nhà bạn trở nên vô cùng hấp dẫn.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

- Hoa chuối: 1 cái
- Tai lợn: 1 cái
- Giá đỗ, cà rốt bào sợi
- Lạc
- Chanh, ớt, tỏi (băm nhỏ nếu có); (vắt nước cốt chanh, ớt thái miếng nhỏ)
- Rau thơm các loại.
- Gia vị: Mì chính, đường, bột canh.

Giản dị với món nộm hoa chuối - 1

Cách làm nộm hoa chuối :

Bước 1: Hoa chuối rửa sạch, thái lát mỏng.

Giản dị với món nộm hoa chuối - 2

Bước 2: Ngâm hoa chuối trong một chậu nước với một vài giọt chanh tươi.

Giản dị với món nộm hoa chuối - 3

Bước 3: Tai lợn rửa sạch bằng nước muối rồi đem luộc chín, thái lát mỏng.

Giản dị với món nộm hoa chuối - 4

Bước 4: Lạc rang chín, sau đó xát bỏ vỏ.

Giản dị với món nộm hoa chuối - 5

Bước 5: Rau thơm các loại rửa sạch rồi thái khoảng 1 cm.

Giản dị với món nộm hoa chuối - 6

Bước 6: Hoa chuối sau khi ngâm bớt nhựa vớt ra rổ để ráo nước rồi cho vào một âu to. Lần lượt cho cà rốt, giá đỗ, 2-3 thìa đường, tai lợn vào trộn đều. Cuối cùng cho nước cốt chanh pha với một ít tỏi, ớt và bột canh rồi cho rau thơm vào trộn tiếp. Mỗi lần cho các nguyên liệu vào bạn nên trộn thật đều để nguyên liệu được ngấm gia vị.

Giản dị với món nộm hoa chuối - 7

Giản dị với món nộm hoa chuối - 8

Giản dị với món nộm hoa chuối - 9

Giản dị với món nộm hoa chuối - 10

Giản dị với món nộm hoa chuối - 11

Bước 7: Cuối cùng cho một ít lạc giã dối vào đảo thêm một lúc rồi bày món nộm hoa chuối ra đĩa và thưởng thức.

Giản dị với món nộm hoa chuối - 11

Giản dị với món nộm hoa chuối - 13

Giản dị với món nộm hoa chuối - 14

Chúc các bạn ngon miệng với món nộm hoa chuối !

Hải Linh (Eva.vn)
(1069 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7