Giải nhiệt với canh táo tây
Canh táo tây

Giải nhiệt với canh táo tây

Thứ Năm, ngày 11/04/2013 08:39 AM (GMT+7)

Canh táo tây vừa ngọt thanh dễ ăn, vừa có tác dụng giải nhiệt rất tốt cho những ngày hè tới.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Tiết trời Sài Gòn vẫn hừng hực nóng, các món thức uống giải nhiệt đang được tiêu thụ mạnh mẽ. Trong bữa cơm hàng ngày cũng vậy, nhà nhà đều muốn nấu những món canh giúp thanh nhiệt và ngon miệng đưa cơm.

Món canh táo tây cũng là một cách giúp các bạn "thanh lý" trái cây dư trong tủ lạnh (các bạn có thể nấu với trái lê, cũng rất ngon).

Nguyên liệu:

- Táo tây: 2 quả
- Thịt đùi heo: 150  gram
- Mộc nhĩ và tuyết nhĩ: mỗi thứ một ít
- Hành lá, gia vị.

Giải nhiệt với canh táo tây - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, để nguyên miếng.

Bước 2: Táo rửa sạch, có thể gọt vỏ hoặc để nguyên vỏ, bỏ cuống, cắt làm tư. Ngâm táo trong nước muối loãng để không bị thâm.

Giải nhiệt với canh táo tây - 2

Bước 3: Mộc nhĩ và tuyết nhĩ rửa sạch, ngâm nước ấm cho nở, cắt bỏ gốc và xắt miếng vừa ăn.

Giải nhiệt với canh táo tây - 3

Bước 4: Cho thịt vào nước sôi, ninh lâu cho thịt chín mềm.

Giải nhiệt với canh táo tây - 4

Bước 5: Tiếp đến, cho táo vào, cũng ninh càng lâu càng tốt để nước táo ra hết.

Giải nhiệt với canh táo tây - 5

Bước 6: Khi táo và thịt đã chín mềm, cho tiếp mộc nhĩ và tuyết nhĩ.

Giải nhiệt với canh táo tây - 6

Bước 7: Nêm hạt nêm cho vừa ăn. Canh táo đã rất ngọt nước, các bạn không cần cho thêm bột ngọt.

Tắt bếp, múc canh táo tây ra tô, thịt để nguyên hoặc xắt lát tùy ý, rắc ít hành lá lên trên, dùng nóng.

Giải nhiệt với canh táo tây - 7

Chúc bạn ngon miệng với canh táo tây!

Trâm Đỗ

Món ngon tại Bếp Eva:

Giải nhiệt với canh táo tây - 8

Canh rau cải cá rô đồng

Giải nhiệt với canh táo tây - 9

Canh sườn thơm ngon

Giải nhiệt với canh táo tây - 10

Canh bầu nấu trai

Giải nhiệt với canh táo tây - 11

Canh tôm rau ngót

Giải nhiệt với canh táo tây - 12

Canh mướp đắng đỗ tương

Giải nhiệt với canh táo tây - 13

Chè quả lê táo đỏ

(1097 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Thông tin doanh nghiệp
Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ! Mua thú bông mẹ chớ ham rẻ!
Những món đồ chơi không rõ xuất xứ dễ có hóa chất độc hại...
Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật Bản Khuyến mãi 15% dinh dưỡng ăn dặm Nhật...
Dinh dưỡng ăn dặm nhập khẩu từ Nhật Bản không chỉ đáp ứng về...
Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn Mẹo chọn đồ chơi xúc xắc cho bé an toàn
Xúc xắc là món đồ chơi bất kỳ bé nào cũng thích và cũng có...
Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh! Giúp mẹ bầu mua đồ siêu nhanh!
Thú vui của các mẹ sinh con đầu lòng là được tự tay chọn đồ...
Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến mãi 10% Sữa Cô gái Hà Lan (Dutch Lady) khuyến...
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi 300.000 khách...
Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10% Sữa Dielac chính hãng khuyến mãi 10%
Deca.vn miễn phí vận chuyển toàn quốc, với mỗi đơn hàng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Giải nhiệt với canh táo tây


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

X
CNT2T3T4T5T6T7