Gà rán ngon cực nhé
Có thể dùng cánh gà, ức gà hoặc đùi gà để rán đều được

Gà rán ngon cực nhé

Thứ Năm, ngày 17/03/2011 11:00 AM (GMT+7) Nguyên liệu cho món này có thể là đùi gà, ức gà tẩm bột. Các bạn hãy nhanh tay làm món gà rán cực hấp dẫn nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1. Nguyên liệu làm món gà rán :

- 2 con gà, cắt lấy phần đùi, ức

- 6 nhánh tỏi bóc vỏ và đập nhỏ

- 2 muỗng canh rau mùi, bỏ phần lá

- ½ muỗng canh tiêu

- 1 muỗng cà phê muối biển

- 2 muỗng canh dầu

- 4 muỗng canh nước mắm

Hỗn hợp bột:

- 4 muỗng canh bột gạo

- 4 muỗng canh bột bắp

Gà rán ngon cực nhé - 1

Món gà rán cực thơm ngon cho gia đình ngày cuối tuần.

2. Chế biến

- Làm sạch gà, rửa sạch và làm khô bằng khăn giấy

- Sử dụng máy trộn mini để trộn muối, rau mùi và tỏi cho đến khi chúng thành một hỗn hợp nhuyễn mềm

- Thêm nước mắm, dầu rán vào thịt gà và trộn đều. Ướp gà trong tủ lạnh từ 4 đến 6 giờ

- Khi đã sẵn sàng để rán, đun nóng dầu ăn. Trong khi chờ đợi dầu ăn nóng, cho các loại bột vào trộn đều, chuyển gà từ tủ lạnh ra, lăn đều với bột, lắc nhẹ để phần bột thừa được loại bỏ

- Thả gà vào chảo chiên cho đến khi giòn vàng nâu. Khi gà đã chín, chuyển ra tấm khăn giấy để dầu thừa được hấp thụ

Ăn ngay lập tức món gà rán với nước xốt ớt ngọt của Thái để hương vị được hấp dẫn hơn

Love (Eva.vn)
(1120 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7