Eva đảm: sườn nướng mềm như ngoài hàng
Sườn nướng ngon béo ngậy cho bữa ăn gia đình

Eva đảm: sườn nướng mềm như ngoài hàng

Thứ Năm, ngày 11/08/2011 10:45 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì
Sườn nướng mềm thơm, ăn với cơm và dưa chua thật là ngon. Mách bạn cách nướng này giúp sườn mềm như ngoài hàng nè!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:

2 miếng sườn ngon ( khoảng 600g )

1,5 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh mật ong

1 muỗng cà phê nước cốt chanh

Eva đảm: sườn nướng mềm như ngoài hàng - 1

1 muỗng café nước tương + ớt bằm

2 tép tỏi đập nhẹ, bằm nhỏ

Chế biến:

Sườn mua về rửa sạch, thấm qua giấy cho ráo.

Eva đảm: sườn nướng mềm như ngoài hàng - 2

Nước mắm + mật ong + cốt chanh + nước tương + ớt bằm và tỏi trộn đều. Khi này các bạn có thể nếm thử xem gia vị đã  vừa ăn chưa để thêm cho phù hợp nhé. Sau đó ướp lên thịt.

Eva đảm: sườn nướng mềm như ngoài hàng - 3

Thời gian ướp thịt khoảng 15 hay 30 phút hoặc có thể cất vào tủ lạnh qua đêm.

Eva đảm: sườn nướng mềm như ngoài hàng - 4

Khi thịt đã thấm mang ra nướng trên lửa nhỏ cho thịt được chín đều hai bên, sau đó nướng với lửa to cho thịt vàng đẹp.

Cách nướng bằng lò điện:

Eva đảm: sườn nướng mềm như ngoài hàng - 5

Bật lò nhiệt độ 180 độ C, cho sườn lên khay nướng có lót giấy nến. Nướng khoảng 10 phút. Khi thịt chín, bật lửa to và nướng thêm 3 phút thịt sẽ vàng.

Eva đảm: sườn nướng mềm như ngoài hàng - 6

Thịt sườn nướng ăn với cơm và dưa chua, rau sống thật là ngon.

Eva đảm: sườn nướng mềm như ngoài hàng - 7

Chúc các bạn thành công nhé!

Lê Lan (Eva.vn)
(1089 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Tin mục Bếp Eva

Tin mục Nhà đẹp
Trang chủ EvaBếp Eva Diem thi dai hoc 2013Eva támSiêu mẫu nhí 2013Làng saoThời trangLàm đẹpBà bầuLàm mẹTình yêu - Giới tínhTin tứcNhà đẹpClip EvaSức khỏeĐi đâu - Xem gìMua sắm - Giá cảTrổ tài vào bếpEva Sành điệuLịch Vạn NiênẢnh đẹp EvaGIA VANGGIA USDDiễn đàn EvaGóp ýRSS
X
CNT2T3T4T5T6T7